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「銀だし味噌+豚マヨ丼」@味噌の金子の写真約1年ぶりくらいの訪問。
11時半で店内5名程。
以前何を食べたか覚えてなかったが上記メニューと日替わりサービスの丼を注文。
5分ちょっとで着丼。

麺は縮れの強い細い玉子麺で硬めにすればよかったかなー
スープは白味噌ベースに豚骨だが、豚骨も弱くマイルドさにかける。
具はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは薄いがうまい。
100円の豚マヨ丼も普通に美味しいです。

また銀を食べるとは不覚でしたw
以前はもっと混んでる印象だったんが、近場の『小林屋 藤沢用田店』に客を取られてるのかな~
ここは盛りもあった気がしたが小林屋を食べた後だと普通に感じるしw
機会があれば味噌以外を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

SSSさん、こんばんは。

ここも以前、赤味噌を食べて以来ご無沙汰してますね~。店の前は結構通過しているのですが。

>近場の『小林屋 藤沢用田店』に客を取られてるのかな~
車だとかなり近所ですからね。
小林屋は圧倒的なボリューム、こちらは味噌のバリエーションという具合に
うまく棲み分けが出来ているといいんですけどね・・・

ぬこ@横浜 | 2011年10月27日 20:44

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

久々に赤を食べればよかったです。

>小林屋は圧倒的なボリューム、こちらは味噌のバリエーションという具合に
>うまく棲み分けが出来ているといいんですけどね・・・
バリエーションはありますが、棲み分けとなるともっと他にはあまりない特徴的な味噌を期待したいですねー

SSS | 2011年10月27日 21:41