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コメント
どうもです！
そうですか。やめてしまっていたのですね（落胆）
いつの日か帰ってきてほしいですが。
塩もなかなかですよね。
隊長のなき今われわれが盛り上げていかんと！
じゃい(停滞中) | 2011年10月26日 18:20こんばんは～
わおっ！高得点ですね～！
いいなぁ～これ食べたいなぁ～♪
イコッと・・・
明神具～～～♡
らーめんじじぃ | 2011年10月26日 21:05ジンさん、まいど～
ここは、ジンさんとは会えなかったけどオフ会に紛れ込んで行ったきりですｗ
今週行けそうだったんですが、行けなくなりました。
来週行きたい・・・
菊 | 2011年10月26日 22:40おはようございます！
皆さんなかなかのレビューを飾っていますので、非常に気になっているお店のひとつです。
遠征時は間違いなく候補に挙がりますが、胃袋が連食仕様にならず困っているのです！
はち ～減量中～ | 2011年10月27日 07:19まいど～
辞めちゃったの～～
ジンジンの婚活も終わったね（爆ｗ
醤油やったけどラーメンも旨かったが〆の雑炊も絶品だったね～
塩も食べたいわ～～
最近、３兄貴からどう？という連絡がないので行けないんよぉ～（涙
ユー坊 | 2011年10月27日 11:22こんにちは～。
最近まれにみる高評価はさすがですね。
煮干の塩というのはあまり食べたことがないと思うので
どこか近場でやってほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2011年10月28日 13:36＞じゃい(停滞中)さん まいど～
噂では辞めてもうたらしいで～
マルキンがオープンしたせいで
客入りがハンパないんよね～ｗｗｗ
＞ラーＪさん まいど～
ガッツリニボシングやで～ｗ
…明様～～～～～～ッ！
＞hmさん まいど～
結構ご無沙汰なんやね～
店主も寂しがっとるんやない？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年10月29日 19:17＞ハチロクさん まいど～
来る時は呼んでくれろ～ｗｗｗ
近所やからすぐイクｗｗｗ
＞ユーユー まいど～
婚活も仕切りなおしやｗｗｗ
最近混んでるからやない？
＞かのう(レビュー終了)さん まいど～
まあ、食前のステーキの方が旨か…ｗｗｗｗ
いやッ、旨いニボ塩であったｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年10月29日 19:23まいど～
なかなかレベルの高そうなニボやんやねぇ
ここまで評価されてるとラーメンだけじゃなく〆のニボ雑炊も気になるな～ｗ
GJ | 2011年10月29日 20:34
起きたらニボりたくなってもうたんでコチラに
券売機で食券を購入し、１塁側ショートカウンター席に座る。
スタッフは店主とワンポイントストッパーのオジサンの２人体制 …明様が辞め事をまだ知らない訳でｗ
客入りはパチンコ屋の開店効果で、この時間帯では信じられない程入っており、デフォのラーメンとチャーシューメンの注文が多い模様
１２分程でニボシング！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系ニボ塩スープ。
煮干群がガツンと押し寄せる濃厚ニボシスープですわ
動物系は殆ど感じられないがコクとして機能しとる感じ。
塩分濃度はやや高め、出汁の濃度に見合った塩分だが、個人的にはもう少し控えめの方が良さそうな気もするね～
麺は細ストレートタイプ、茹で具合はやや硬めで良好。
毎度お馴染みのタイプなんで詳細は割愛するが、スープとの相性は申し分ない。
麺量は140ｇとの事
具はバラチャーシュー、味玉半分、海苔、ナルト、青菜、メンマ、万能ネギ、ゴマの構成。
バラチャーシューは厚みが1.5センチ程ありウマシング！
他の具に関しては毎度お馴染みの面々なんで、詳細は割愛するが、スープや麺との相性は良い。
麺を食べ終え、〆のライスをスープにぶち込み、激ウマのニボ雑炊を堪能しながら完食。
やはり塩の方がニボシがダイレクトに感じられるね～
食前の気配り(+3点)、〆のニボ雑炊(+1点) で表記の採点