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水曜日限定の、塩絆景勝軒、香味鶏だし塩そばを頂きました。私的には、非常に完成度の高いラーメンでした。真空低温調理法？鶏チャーシュー（ハム見たいな味と食感）を初め、黄金の鶏清湯スープにホタテ香味油、麺は低加水極細麺、相性バッチリです。勿論、完食です。大盛り無し、替え玉無し、旨さを追求したこだわりを凄く感じました。水曜日限定なのが残念です。
おんきち
c.m noodle Marc
テッシー
コテハリアン
ライス
私的には、非常に完成度の高いラーメンでした。
真空低温調理法？鶏チャーシュー（ハム見たいな味と食感）を初め、黄金の鶏清湯スープにホタテ香味油、麺は低加水極細麺、相性バッチリです。勿論、完食です。
大盛り無し、替え玉無し、旨さを追求したこだわりを凄く感じました。
水曜日限定なのが残念です。