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「『塩チャーシューつけめん(¥900)』」@らーめん・つけめん 満帆 太田本店の写真11:45店着...時間が時間だけに、対面式カウンターや4人用ボックス席、4人用テーブル完備の結構広めの店内に先客9後客10前後となかなかの入り...(^_^;

券売機にて上記ラーの食券を購入して注文♪ 

てゆかラーの到着まで約10分ちょい待ちだったので、何気に心配してた茹で置きではなかったのであった...(^O^;ヨカッター(笑)

んでそのラーは背脂効果でややトロミのある豚骨魚介系ツケ汁に自家製(か?)極太ストレート麺の組み合わせ...てゆか『塩』だからクリアなアッサリ系かと想像してたが全然違ってますたねぇ...(^O^; まぁお味的には現代風の濃厚魚介豚骨の比較的魚粉が気にならない塩味スタイルで思ってたよりも食べ易い感じカナ...(^_^; んで麺は適度に冷水での〆が良いモチモチな感じ...麺量はこの並で300グラムとのコトだが見ためでは楽勝♪...と思ってたが結構食べ応えがありマスなぁ...(^O^;

てゆか具のヲ肉(4枚)は巻き&外側の脂身が適度に削がれたタイプ...柔らかさ&お味はまぁまぁだが『~チャーシュー』の割りにイマイチ食べ応え的には欠けるのォ...んでメンマも細身のモノが2~3本しか入っていなかったのにも...(-_-;) しかしタプ~リ入れられてた刻みネギはネギ好きの漏れ的には良い感じですた♪

取り敢えず固形物を完食後、スープ割りをお願いしてみる...てゆかこのスープ割りは強くなるハズの出汁感が弱くなり、味自体も薄くなり正直言ってビミョーな感じだったなぁ...(^O^;

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