前回訪店した時、食券機に『味噌ラーメン』のボタンがあるのを発見。
物は試しと食してみることにした。

１１／２４　１８：４０　先客１０名。
ちょうど自分で満席になった。
以前は並ぶのが当たり前だったのが懐かしい。。。


程なくして『味噌の方。にんにく入れますか？＝にんにく、野菜』とコール。
運ばれてきた『味噌ラーメン』。盛りは結構ある。
スープはすごくドロドロ。今にも固まりそうな感じ。
まずスープを一口。。。ほんのり甘い。八丁味噌ベースのようだ。
でも塩分が強めで、八丁味噌の甘さよりも塩辛さを感じる。
にんにくが合わさると、くどい味になってしまった。。。

野菜は相変わらず水っぽい。茹で過ぎじゃないのかな？！

麺は味噌スープには合わないようです。。。orz

特筆すべきは「ブタ」。端っこの部分が入っていましたが
これがフワトロで旨い！！　前回とは比べ物にならない。
どうしていつもこういうブタを提供しないのか不思議ですｗ

採点はラーメン自体は５０点。ブタの旨さで＋９点ってところかな？！