毎度～

どっかで何かを食べた後、あまり好きな店ではないけど、新店なんでお邪魔しましたぉ～

平日、到着時（20時26分）先客6人、退店時（20時49分）後客5人。
詳細('11.11.01/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11064733607.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11064733607-11582288373.html
餃子
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11064733607-11582288374.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、和出汁&貝系エキスなチューニングで、あぶら多げなスタイル。
ええ意味でインスタントラーメンみたいな味わいかも。

麺は、細麺ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減柔らか過ぎで、提供前から伸びとる感じ。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定はいけるんやないかね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ，水菜，万能ネギ，海苔といった構成。
どの具材もどうでもええ感じで、海苔は網走の寒さに凍えるラゲキング。

【味】50【CP】-8【OP】-1【麺の扱い】-3【餃子全般】-3【接客】-3【連食査定】+3【祝開店】+1

総評。塩ラーメンやね。
いわゆるチェーン店チックな味わいで、ラオタが味を求めていくコンセプトの店やないかもね。
書きたい事はたくさんあるけど、それは点数のほうに反映させてもらいますわ～

そんだけ。