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「大ブタ入り(ニンニク、カラメ)+味玉」@ラーメン二郎 新橋店の写真先日新橋店で二郎を食べてから翌日即二郎モードへ突入!我慢我慢を重ねていたが、本日解禁。さて、どこの二郎へ行こうかと悩んだが、会社から近いこともあり、再度空いていそうな新橋店へ。少し風邪気味でもあり、ニンニク補給の意味合いもあり好都合。

19:18到着。待ち2名に接続、後客多数。基本この近辺のリーマンばかりだが、何故か後客は大学生の集団…この辺り大学あったっけ?しばし待ち用椅子に腰をかけ、19:24着席。

19:34大ブタ入り(ニンニク、カラメ)+味玉とご対麺。
まず、麺を引きずり出す。うわぁ、デロい…麺自体悪くないのにもったいない。ちなみに今回は硬め指定にしたものの、忘れられたのか他の丼と一緒に提供。この店主、ブクロの時から多少柔らかめなので、硬め好きは硬めコール必須!ちなみに麺量は大で400gほどと控え目。麺量の少ないひばりより若干多いかなという印象。量自体は非常に物足りない。

次にスープを啜る。ありゃ、完全にブクロ仕様だな。前回と全然旨味が違う。乳化しているように見えるが、実は液体脂が多いだけ。

最後に野菜、豚、味玉。野菜は相変わらずシャキクタ。ブクロの時は、もっとシャキッとしてたけどな…豚はやはり多い。大きめの固形物が7個ほど。開店したばかりだから、少しサービスしてるのかな?しかし、今日は豚もパサ気味。また、二郎初注文の味玉は、超ハードボイルド。これはおでんの玉子より硬く、全くダメ。

久々に大豚をアッサリ成敗。しかし、今日は全てがブクロクオリティ。歌舞伎ほど不味くはないからいいけど…それにしても、先日の旨さは何だったんだろうか?うそみたいだわ。まあ懲りずにまた来てみよう。

さて、またもや二郎詣りを明日の中山駅前店より復活させます。まずは、神奈川・千葉・赤羽を片付け、もちろん仙台も行きます!今年中は無理だろうけど、来年早々には全店制覇。ちなみに今年の目標は、1店舗残しで未達の富士丸全店制覇かな(●^o^●)

麺32点  ス-プ28点  その他14点 合計74点(186杯目)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あら、新橋店ちょっと楽しみにしてたんですが、ブレ幅があるようですねぇ。。
まぁ池袋と同レベルなら、池袋ほど並ばないだけマシかな?あそこの並びは異常ですもんね。

>>二郎詣り

おー、仙台も行っちゃうんですね!楽しみにしております!

タム6000 | 2011年11月3日 18:23