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「しいたけ味噌ラーメン 680円」@まるた食堂の写真福島市役所近くにある食堂、『まるた食堂』に初訪です。
こちらはとにかくボリュームと味が売りの大衆食堂。
定食類のライスやオカズのボリュームはハンパありません!
平日昼時はいつもフライング気味に行かないと満席状態でなかなか訪問できませんでしたが休日を利用しておじゃましてきました。

麺類メニューも結構豊富で「餃子味噌ラーメン」、「餅入り味噌ラーメン」、「ハンバーグ味噌ラーメン」なんて変わったメニューもあります。
本日は「しいたけ味噌ラーメン」を頂きました。

約4分程でやたらどでかいドンブリでの登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/106769799
スープも炒め野菜もたっぷりで凄いボリューム!
具材はキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、ナルト。
そしてたっぷりのシイタケ。
まずは熱々のスープを飲んでみます。
赤味噌ベースのスープはさらっとしてますが結構濃いめな味で旨味もあり美味しいです。
シイタケの旨味がしっかり溶け込んでいますね。

麺は中太の平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/106769820
硬さは普通でツルッとした喉越しの麺で麺も美味しいです。
スープとの相性も悪くないです。

たっぷりの炒め野菜はシャキシャキ加減も良く味噌ラーメンに合わないはずがありません。
特にシイタケは肉厚でプリプリな食感で味わいもしっかりあり美味しかったです!
肉類は入ってなかったですがシイタケの旨味と食感のおかげで不足感はなかったですね。
ボリュームも文句なく、美味しかったです。

また他のメニューも試してみたいですね!
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

暖簾に札幌ラーメンと書かれているように、味噌ラーメンに特に力を入れているのでしょうか?

>>また他のメニューも試してみたいですね!

今度は是非!「ハンバーグ味噌ラーメン」のレポートでお願いいたしますw

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

麺類は醤油もありますが味噌に力を入れてるようです!
>今度は是非!「ハンバーグ味噌ラーメン」のレポートでお願いいたしますw
やはりそうですよね(笑)
トンカツやパーコーなどはたまにありますがハンバーグ入りのラーメンは初めて目撃しました!

酒乱 | 2011年11月3日 19:44

こんばんは!

コチラは聞いた事があります。確か本で見たのかな?
いつの日か食べてみたいと気になっていた「しいたけ味噌」、なかなか良さそうですね。これからの時季にも合いますね。
肉類がなくても満足できるクオリティ。ん~、神田軒に続く福島市の要チェキなお店ですね☆

ターポン | 2011年11月3日 22:24

ターポンさんこんにちは。

こちらの店もご存じでしたか!
此処はほんとにボリュームが凄いです。
味もなかなか良かったのでまた来たいです。

酒乱 | 2011年11月3日 23:22

こんにちは。

自分も変わった商品名に反応しちゃいました。
しいたけも良さそうですが、ハンバーグもそそられますね~
早いうちの再訪お願いしま~す。

ayashi | 2011年11月4日 16:18

こんにちは。

皆さんコメントされてますが、やっぱり「ハンバーグ味噌ラーメン」は気になりますよね〜。
是非ともレビューして頂きたいです。お願いします!!

きたはっさく | 2011年11月4日 17:04

こんばんは!
漫喫よりコメしております。ハンバーグがラーメンに入ってるのは珍しいですね。
またいいお店見つけましたね。

イケ麺 | 2011年11月4日 19:08

ayashiさん、きたはっさくさん、さんこんにちは。

皆さんハンバーグに釣られましたね(笑)
当然ハンバーグ定食もあったのであのハンバーグが乗ってるとすると面白そうすねー!

酒乱 | 2011年11月4日 19:44

こんにちは。

遅コメ、スイマセン!
しいたけ、イイですね~。(^^)
しいたけからは良い出汁が出ますし、しいたけにもスープが良く染みるので、
個人的には大好きな具材です♪
け、決して、ハンバーグに釣られたんじゃないですよ!!w
でも、ハンバーグラーメンのレビューも見てみたいなぁ~。(^皿^)

おさっても | 2011年11月5日 09:40

おさってもさんこんにちは。

シイタケはほんとに良い出汁がでますよね。
なかなか美味しかったです。
個人的には餃子ラーメンも興味あります。
これってどっちでレポートするんだろ(笑)

酒乱 | 2011年11月5日 10:36

酒乱さん、こんにちは~
肉代わりの椎茸って感じなんですかね?
これで680円とはCP良いですね、椎茸最高!

ゴブリン | 2011年11月7日 10:09

ゴブリンさんこんにちは。

そうですね。
シイタケが肉の代わりって感じです。
安くてボリューム満点です!

酒乱 | 2011年11月7日 10:40

こんにちは。

ぎょ、餃子はまだしも、ハンバーグが入ってるんですか!!
蒲田の百番の「生姜焼きラーメン」のように、
生姜焼き(別皿)+ラーメンなどといったオチではなく?
これはオモシロそうですね。
ソッコーで食べに、、、は不可能ですので、、
ぜひともソレのレポートを!!
シイタケがウマい事はバッチリと想像できますが。。

hima | 2011年11月7日 19:51

himaさんこんにちは。

こちらは正真正銘ラーメンにハンバーグが乗ってるラーメンです!
他にも面白いメニューがありました。
「バター味噌ラーメン」は普通ですがそれ以外に「発酵バター味噌ラーメン」とか!?
しかもそれがこの店のラーメンメニューの中で一番高いんです。。。

酒乱 | 2011年11月7日 21:43