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「味玉豚骨醬油」@大衆食堂 海十の写真久々の来店です。
オープン当初は混んでいましたが
今はガラガラでした。

食券を買って席に着くと
小振りのヤカンが置かれました。
他の店だと最初からテーブルに置いてあって
氷がとけぬるい水だったりするのですが
こちらは客が席に着くとヤカンに氷の入った水を置いてくれるので
常に冷えた水が飲めます。
個人的にらーめんを食べるときは
キンキンに冷えた水が飲みたくなるのでこれは
評価高いです。

また店員さんの対応もよかったです
近くにいた別の客が食べ終わって帰った時の話ですが
ドンブリを下げる際に普通だったら
雑巾でテーブルを拭く程度だと思いますが
洗剤みたいなのを使ってその都度拭いていました。

らーめんのほうは
魚介というより豚骨のが強いかな
ちょーーーーこってり
どっかの味に似てるなと思っていましたが
あとで考えてみたら天一に近いなと思いました。
最初のうちはこってりしたスープが
すきっぱらに効いて非常に美味しいのですが
後半は苦しい
こってりが好きじゃない人にはキツイかもしれません

とっびんぐのネギが多めなのはうれしいです。
ネギとは別にミジンのした玉ねぎがはいっており
こってりを緩和してくれ
私はもっと入れてほしいくらいでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

レビお疲れ様です。
小生はコチラで食べ終わって店出るときに何も言われず帰ったのがトラウマでそれ以降行ってません。
味は美味しいんですが、やっぱラーメン店は最後の一歩店出るまでの評価にしたいので・・・
食券販売機が気になります。

麺麺 | 2011年11月7日 07:31

私の時は店員の対応良かったですよ
たまたまかもしれませんが
店長さんらしき人も私の目を見て
ありがとうございましたって言ってくれましたし

六角興行 | 2011年11月15日 00:47