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「特製らーめん(正油)¥950」@麺屋むくろじの写真地元ながら、1年半ぶりの訪問。
日曜日の13:30、ほぼ満席。
過去、何度か食べているが、毎回、丁寧な仕事ぶりを感じる店

オーダー
 <特製らーめん 950円>

スープ
 動物系と魚介系の見事な調和。コラボとか、そんな表現ではない。「調和」。
 お互いの主張を誇示することもなく、丼の中で見事に共存している。


 中細、のどごし良く、茹で加減も文句のつけようがない。


 チャーシュー、水菜、ネギ、半熟煮玉子2つわり×2、穂先メンマ、海苔
 煮玉子の半熟加減が最高、柔らかい穂先メンマが嬉しい
 チャーシューは、脂少なめ

サービス・雰囲気
 ごく普通、あまり良くないと感じる人もいるかもしれない

CP
 妥当〜ちょい高めかな

総合
 地元にありながら、ちょくちょく来なかったことを後悔

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