芝山のレンタル店でDVDを借りた帰りにこちらへ。
店前には色々なメニューの紹介が貼られていて、メニュー豊富で迷います。
季節限定のきのこラーメンが気になったので食券を購入し、スープはあっさりで注文。
約12分で完成し手渡された丼は、麺の上にきのこ、味玉ハーフ、白髪ネギ、水菜、ほうれん草、糸唐辛子で彩り良く盛り付けられていて美味しそうです。
まずはスープからいただてみると、鶏ベースの清湯にやや甘めのカエシでうどん出汁とラーメンの中間的なテイストで、きのこを主役にするため優しい味わいに仕上げられてます。
麺は中細ストレート麺で、コシはそれほど強くありませんが、しっかりした食感はあります。
あっさりしたスープとの相性から少し柔めの茹で加減で丁度良いのかもしれません。
メインのきのこは水煮のものを使用しているようで、できれば生のきのこから調理して欲しいところですが、土地柄とコスト的に無理なので仕方ないですね。
それでも、きのこは結構たっぷり入っているし、他のトッピングも豊富なので、思ったよりボリュームもあり、これで850円ならまぁ許容範囲のコスパだと思います。
強いて言えばチャーシューが入ってたら良かったですね。
季節感のあるメニューで、美味しくいただきました。
次回はもう一つ気になったメニュー、アゴ出汁をいただきたいと思います。