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レンタルDVDを返却した後、近くで昼食を摂ろうと、久しぶりの伍陣へ。サバ味噌の食券を買って、奥様に手渡します。提供前に唐辛子の有無を訊かれ、入れてもらってからの配膳。豚骨ベースの味噌らーめんは、豚骨の旨味と鯖節がしっかり主張していて、それに合わせたカエシの味噌ダレも風味良く、ピリッと鷹の爪が効いていて、結構好きなテイストです。久しぶりで失敗したのが、こちらは麺の茹で加減がかなり柔めなので、硬めコールで注文すれば良かったと、後から思い出して後悔…。チャーシューは少し固い部分がありましたが、概ね良好でした。メンマ、味玉、もやし、青梗菜、コーン、いんげん、分葱などトッピングも彩りの良さはもちろん、美味しくいただき完食しました。
〒ﾞ口くん
ヤガシラ
RYU
サバ味噌の食券を買って、奥様に手渡します。
提供前に唐辛子の有無を訊かれ、入れてもらってからの配膳。
豚骨ベースの味噌らーめんは、豚骨の旨味と鯖節がしっかり主張していて、それに合わせたカエシの味噌ダレも風味良く、ピリッと鷹の爪が効いていて、結構好きなテイストです。
久しぶりで失敗したのが、こちらは麺の茹で加減がかなり柔めなので、硬めコールで注文すれば良かったと、後から思い出して後悔…。
チャーシューは少し固い部分がありましたが、概ね良好でした。
メンマ、味玉、もやし、青梗菜、コーン、いんげん、分葱などトッピングも彩りの良さはもちろん、美味しくいただき完食しました。