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「蒼二郎(700円)」@麺や 武蒼の写真11月中旬の平日、開店と同時に訪問です。開店と同時に満席です!相変わらずスゴイ人気です。
さて、期間限定の蒼二郎を頂きに参りました。

麺は開花楼の超極太麺ですね!この麺を二郎的スープで食べるのを楽しみにしていたんです。
スープは二郎そっくりですね!乳化加減なども似ています。カエシの感じもいい。特徴としては、油を控えめにした、スマートな感じの二郎です。小さ目の器で野菜の盛りなど控えめなので、ジロリアンにはもの足りないかもしれないけど、私は武蒼さんのも好みですね!丁寧な仕事ぶりが本当に良いです。そう!このラーメンはモツ煮込みがトッピングされています。生姜が効いていて、絶妙!!!蒼二郎スープとてもよくマッチしておりました。
最後までおいしく完食させていただきました。

期間限定ということでちょっぴり残念です…。ご馳走様でした!

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