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汁あり､汁なし の両坦々麺を頂きましたので今回は表題のメニューをいただきました。最初あまり混ぜずに試してみると結構生醤油の強さが舌に来ます。一方で、拍子木様にカットされたチャーシューは調味が薄いままでした。しかしまぜまぜしていくと生玉子も入りまろやかな味わいになり、更にチャーシューなどトッピング類も美味しくいただけました。坦々麺ほどの舌に刺さるような刺激は全くないものの、これはこれで落ち着いた仕上がりのまぜめんになっています。美味しかったです。なお、付け合わせのスープは昆布出汁のもので、汁なし坦々麺についてくるものと同じでした。ちなみに本日は揚げワンタンのサービスがあり、ちょっとしたサプライズでした。次は醤油ラーメンかなあ。
えとらんじぇ
北崎ウンターデンリンデン
北さん
SD激辛部銀時
tak2626
LIE LIE LIE
汁あり､汁なし の両坦々麺を頂きましたので今回は表題のメニューをいただきました。
最初あまり混ぜずに試してみると結構生醤油の強さが舌に来ます。一方で、拍子木様に
カットされたチャーシューは調味が薄いままでした。しかしまぜまぜしていくと生玉子も入り
まろやかな味わいになり、更にチャーシューなどトッピング類も美味しくいただけました。
坦々麺ほどの舌に刺さるような刺激は全くないものの、これはこれで落ち着いた仕上がりの
まぜめんになっています。美味しかったです。なお、付け合わせのスープは昆布出汁のもので、汁なし坦々麺についてくるものと同じでした。
ちなみに本日は揚げワンタンのサービスがあり、ちょっとしたサプライズでした。
次は醤油ラーメンかなあ。