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随分前につけ麺を食してから久しぶりに行ってみました。

今回は塩つけを注文。


つけ汁は、塩といってもかなりキレとコクのある完成度の高いスープでした。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、青菜がちょうどいいバランスで入ってます。

麺は自家製麺。中太麺でとてもよくスープと絡み、食感も良かったです。

スープ割りも頼んですべて完食しました。


塩つけという難しくもあり、珍しいメニューだと思うのでオススメの一杯です。

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