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土曜日、13時、外待ち4人、着席まで約5分、それから10分で着丼。
常時、4~5人の外待ちができていたが、スタッフ3人体制で、回転が良いため、あまり待たずに済んだ。

新装開店した店内は、黒を基調として、照明も暗めにした、お洒落な感じ。
左側がカウンターで、右側がテーブル席となっており、落ち着いてラーメンを頂くことができる。
松蔭神社は、デートスポットではないと思うが、8割以上が若いカップルであった。デートには適している。あと、関係ないけど、松蔭神社商店街は、とても良い雰囲気で、安いお店が多い。

このお店は、東急の駅に貼ってあったポスターで知った。東急沿線でスタンプラリーをしているラーメン店の一つ。そのため、大行列を覚悟してたのだが、それほどでもなかったので、ホットした。

煮干ラーメンというと、八王子では「円」、小金井の「丸め」、杉並の「蘭ちゅう」等、凄いお店が続々と登場してる。このお店の煮干ラーメンは、悪くはないけど、そういったお店と比較すると1ランク落ちてるかな、というのが個人的感想。地元、世田谷のお店なので、フラッシュアップしてくれることを期待したい。

スープは、煮干がガッツンとくるものではなく、落ち着いた感じ。煮干のエグミもあって、なかなか、イイ感じ。煮干だけでなく、動物系のダシも効いていて、なかなかラーメンらしい。
具の叉焼、メンマなども工夫が凝らされていると思った。少しガッカリしたのは、麺。ラーメン専門店の麺というより、ノンフライのインスタントラーメンのようでイマイチであった。

勉強熱心なお店のようなので、時期を見計らって、再訪してみることにしよう。
あと、平日には、ランチメニューがある。ライスor麺大盛り無料とのこと

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