昨日は船橋駅で下車し徒歩で「拉麺阿修羅」へ。麺通のtsukaponさんも絶賛されていた「胡麻らーめん」を再食しに行きました。

船橋から湊町交差点を右折し、国道14号を市川・東京方面に歩いていき19時前に到着。店の前の券売機で「チャーシュー胡麻らーめん（950円）」の食券を購入し入店します。カウンター、テーブル席ともにお客さんが入っていました。この立地で頑張っている印象ですね。店主さんが接客を担当し、ふたりの店員さんに指示を出しています。子連れのお客さんへの配慮もそつがありません。

しばらく待っているとカウンター越しに丼を渡してもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！練り胡麻、煎り胡麻がたっぷり入っていながら甘くなっておらず、胡麻の旨みと香ばしさが口の中に広がります。4ヶ月前に食べた際よりスープの具のまとまりもよく美味しくなっていると思います。

麺はカネジン食品製の中太麺。麺単体でも美味しく、スープとの相性もよいです。幅広のメンマ、ねぎも美味しいですが、やはり一番はトッピングのチャーシュー。肉自体の柔らかさと脂身を残しておりかなり美味しいです。味玉をつけていなかったことは後悔しましたが、チャーシュートッピングはかなり満足度が高いです。

噂によるとそろそろ新メニューもはじめるそうですし、また醤油らーめんとつけ麺を食べに再訪したいところです。