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2011年11月13日友人と八王子駅で合流し、車でこちらまでやって来ました。14:30頃に入店したところ、先客は5人程でした。友人に激辛つけ麺を薦められたのでそれを食べてみることに。着丼は14:45でした。【つけ汁】 辛いですが、食べられないというレベルではありません。 それでも、辛めの味付けなので、汗かきたくない人は注意です。 節系のダシの酸味が効いていて、すっきりとした味わいです。【麺】 太麺と細麺と選べるみたいですが、細麺のつけ麺に良い思い出はないので、 とりあえず太麺にしておきました。 つるつるした太麺ストレートの麺が出てきました。もちもちです。【具材】 海苔が1枚、味玉が半分、短冊チャーシュー・ワカメ・白髪ネギ・刻みタマネギが少々ありました。 味玉は辛いスープに負けないしっかりとした味付けですが、 しょっぱいというワケでもなく良い感じです。しかもねっとり系の半熟です。 こういう美味しい味玉がデフォでついてくるのは嬉しいです。
せぎゅーる
けんさん
A.U
けんちゃんラーメン新発売
友人と八王子駅で合流し、車でこちらまでやって来ました。
14:30頃に入店したところ、先客は5人程でした。
友人に激辛つけ麺を薦められたのでそれを食べてみることに。
着丼は14:45でした。
【つけ汁】
辛いですが、食べられないというレベルではありません。
それでも、辛めの味付けなので、汗かきたくない人は注意です。
節系のダシの酸味が効いていて、すっきりとした味わいです。
【麺】
太麺と細麺と選べるみたいですが、細麺のつけ麺に良い思い出はないので、
とりあえず太麺にしておきました。
つるつるした太麺ストレートの麺が出てきました。もちもちです。
【具材】
海苔が1枚、味玉が半分、短冊チャーシュー・ワカメ・白髪ネギ・刻みタマネギが少々ありました。
味玉は辛いスープに負けないしっかりとした味付けですが、
しょっぱいというワケでもなく良い感じです。しかもねっとり系の半熟です。
こういう美味しい味玉がデフォでついてくるのは嬉しいです。