帰省の際に訪問。20年ほど前に何度か来た事がありますが当然すっかり覚えていません。多彩なトッッピングが目を泳がせる食券機より標記を購入し中程のカウンター席へ。15:00過ぎという事で先客1名、後客2名とゆっくりした時間です。5分と待たずに「はい、お得な中盛でぇす」との掛け声と共に提供されたものは、かのラーメンショップのような大きく平べったい丼がインパクトあります。ちなみに常連らしき客が頼んでいた大盛はすさまじい盛り加減で、「ガッツのある大盛でぇす、まずはスープからどうぞ！」と掛け声をかけていました。中細の縮れ麺は指摘の多い茹で過ぎ感はなく、ちょうど良い歯応えも感じます。スープは指摘にあるようにこってりで塩辛いです。味噌にしたから余計にかもしれませんが、ボリュームもあいまって非常しょっぱいヘヴィな一杯です。ガテン系や学生さんなどガッツリ食べたい方にはうってつけですね。トッピングのチャーシューはスライサーで1.5mm程に薄くスライスされ6枚ほどトッピングされます。トッピングは他にワカメとメンマ、海苔。特にオプションのトッピングをしなかったので、スープが薄くなるという事態には陥りませんでした。