11/14　11:45　初訪問　前客2人　後客多数
なぜか今日はつくば市へｗ
ここずっと気になってました。
去年柏に系列店が出来たと思ったら、一年持たずに閉店しちゃったし・・・
そんなわけでつくば市へ来てみました。
5分ほど待った11:50過ぎに開店
定時より10分ほど早い開店ですね
これはありがたい

店に入って主題の食券を購入して着席して食券を渡します。
そのときに「チャーシューを4種類から選んでください」と言われました。
炭焼き、バラ巻き、直火、低温調理の4種類から選ぶとのこと
少し迷って低温調理チャーシューにします。
待ってる間にどんどん客が増え店内待ちも発生してます。
5分ほどして、麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/108728908

スープは海老の出汁が効いてます。
海老醤油だし当たり前かｗ
思ってたより飲みやすいです。

麺は中細ストレート
ちょいと硬めの茹で加減
モチモチというかプチプチの食感です。
想像以上に麺に腰があります。
麺量は150gほど？

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ
チャーシューは低温真空調理法の薄切りが2枚
味つけよく美味しいけど、もうちょっと厚みが欲しい。
メンマはちょい柔らかめかな？
ネギはスープと一緒に食べたところ

こちら初めてでしたが、美味しくいただけました。
またこちらに来ることがあったら来てみたいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

せっかくここまで来たし、これだけで帰るのもったいないので次行きましょうｗ