なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚介豚骨つけ麺」@大衆食堂 海十の写真前回は濃厚豚骨らーめんを食べましたが
その時にこちらのつけ麺が気になっていたのでさっそく来店
7時頃の来店でしたが先客1名と寂しい感じです
もちろん濃厚魚介豚骨つけ麺を注文です
並盛と中盛が同じ値段なのは嬉しいですね

麺は自家製、太麺でつるっとした感じ
個人的にはもう少しカタイほうがいいかなぁと思いました。

つけ汁は魚粉が浮いており粘土もあり上手いは上手いのですが
何か、物足りない感じ
あと汁がヌルイかな
最後の方は冷たくなり濃さもだんだん薄くなっているような
もう少し最初の時点であつめに出して頂けるといいかぁと思いました。

柚子のアクセントは好きでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

レビお疲れ様です。
スープがぬるくなるのはいたしかたないのですが、最初から熱くないとね~ですな。
こういったつけ麺は最近、何処でも食べれる味になりつつありますよね。

麺麺 | 2011年11月21日 18:26

確かに最近はどこでもつけ麺が食べられますので
ちょとやそっとじゃ満足できないですね

六角興行 | 2011年12月6日 23:24