･･･やはり味噌での「つけ麺」は難しいのかな～････
それで此方、「海老味噌らぁめん」です。少しマゼマゼ後の画像ｗ

”らぁめん”なんて、「ひでまる」さんみたいですねぇ～ｗ
そういえば････アチラも味噌で人気!!!

海老の香り・海老感･･･食べたばかりなので多少の比較はあるも、つい先程の海老感が蘇ります＾＾

具は、ネギ、メンマ、挽き肉、チャーシュー、糸唐辛子（海老パウダー・焦がしネギ）。
挽き肉は、やっぱり味噌に鉄板ですね～＾＾

麺は、断面四角のほぼストレート。
製麺機があるので、自家製麺ですね～、もう少しサラサラスープでじっくり麺を味わってみたいです。
量も適量ですね～。

スープが、白味噌のつけ汁とは異なり、動物ベースながら魚介も感じる赤味噌。
マイルドで塩分は適度かと思いますが、喉に残る化調感が高く、皆さんのレビューを拝見するに、ブレだと思います。
塩分・油分はほぼ適度。

トータルで、多少値段設定が高めながら、楽しめました。
喉に残る感じだけが残念なのも、海老も味噌と合っていて美味しかったので。
若干ドロ系だった白味噌のつけ汁･･･白味噌でのラーメンが逆に、気になってしまいましたｗ

此方のお店は他店以上に、好みによる差が出そうなお店だと思います。
是非･･･あなたの好みにヒットすると良いですねぇ～！

何となく此方には、可能性や楽しさを感じてしまうお店なので、たまに来てみたいと思います。
特に、味噌系の（和え）つけ麺で「アッ」と言わされたい･･･（笑）

では次～！