ひぐま
初の訪問。東海道線ＪＲ原駅の北東、国道１号線から少し南に外れたところにある。外見は、五味八珍定番の日本家屋風、屋敷風。駐車場は店の周りに約４０台。店に入ると、席は、テーブルとカウンターで約６０席。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私のほか約２０人。店は、厨房に男性２人、フロアーに女性２人で切り盛り。カウンター席に座り卓上のメニューからいつもの通りと思ったがちょっと趣向を変えて「みそらーめんと餃子のセット（６１９円）」を注文。待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、メンマ、ネギがのっかったシンプルな味噌ラーメン。喰ってみると、スープもシンプルな味噌味で、サッポロ一番風のインスタントテイスト。麺は、細ストレート、コシのある伸びにくい麺。具もレトルトテイスト。堪能した。
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