2011.11.17　11:15頃

今回は予定通りこちらに伺いました^^

大者さんでの油そば初食ですｗ　先客３名がすでに奥に座って居ましたのでそこに詰めるように陣取ります。ここに座ると店主さんの手元はまるで見えなくなるのでちょっと残念ですｗ

さて、着きました。

いつも食べているラーメンのﾋﾞｼﾞｭｱﾙに加え卵黄、揚げねぎ（？）、が加えられており、いつもの味にどんな変化があるのか期待度アップも含めてドキドキです。

まずは、いつもどおり大きなお肉を一口･･･やっぱ美味いな～^^
そして、一緒に野菜を頬張ります。お肉のしょっぱさと味付けされていない野菜が非常に合うんですよね。やめられません^^

野菜を半分くらい食べたところでかき混ぜに入りました。･･･量が多くてうまくいかないｗ
ラーメンの時みたいに下からひっくり返すだけなら可能なんですが、具材をまんべんなくかき混ぜるというのは現時点では無理のようでしたので下から麺を引っ張り出し少し食べ進めようと考えました。

この平打ちのやや柔目のモッチリした麺をなぜ私はこんなに好きなんでしょうｗｗ　スープダレの味が直接麺に絡むとそれぞれの味がダイレクトに伝わるんですね。ただ、ニンニクもスープを通してでは無くダイレクトにきますのでニンニクの辛味が苦手な方は注意した方がよろしいですね。私は超好きなのでｻﾞｸｻﾞｸ食べてましたが･･･ｗ

かき混ぜ可能と判断したところで、麺、野菜、卵黄、揚げねぎ（？）、油、スープダレをまんべんなくごちゃごちゃにしました。

早速大きなお口で一口･･････美味ぁ^^
卵黄が絡むとこんなにまろやかになるんですね。びっくりしました^^;　普段スープに溶けて最後には少し残る油も全ての姿が無くなりまんべんなく絡んでいるため油の甘みも濃く感じることができました。
８分目位食べ進めたところでお約束の一味唐辛子を投入^^
味が引き締まって最後まで非常に美味しく食べられました。ここで私がびっくり！「丼の底が見えてる」ｗ

普段は体の事を考えてスープ１分～２分残しにするんですが･･･スープが無いので何も残りませんでした･･･体の事は後で考えようｗｗ

ご馳走様でした。

追記･･･帰りの車の中でやはりスープが無かったことがちと寂しく感じました^^;
私はやっぱり汁物が好きなようです。

今度からまたラーメン食べに行きます^^