2011.11.18　11:05頃

今回はこちらにお邪魔致しました。
景勝軒さんのメルマガでクーポンが別枠になっているのが気になって他の方のレビューを確認していたらこのジャイ麺が気になって仕方が無かったんですねｗ

場所はすぐに分かるところでしたので、実家から一直線に向かいます。お店のまん前に駐車して店内へ･･･先客は家族連れの方大人２名と小さな女の子１名^^;　いいなぁ今の子は･･･こんな小さい内からいろいろ美味しいもの食べられて･･･などと羨ましがりながら券売機でクーポンの券を買って右側１番奥の席に着きました。

椅子･･･高ッ！^^;

なんとなく空中に浮いているような感じがしますｗ　それに対してカウンターの高さが少し低い感じがしてアンバランスな感じで少し落ち着きませんｗｗ

しかし、この席はオペが良く見えます。
おねーさんが券を取りに来てくれたので、表記をお願いしニンニクも投入ｏｋを伝えます。

あ、チャーシューをカットしています。

･･･あれ？予習では大きく厚くカットされたチャーシューが･･･ということだったと思ったんですが、明らかに薄切りです。カット麺が大体10cm×5cm位でしょうか･･･それが６枚ほど切られました。

麺の茹で時間はタイマーで正確に計り、注文ごとに茹でに入るんですね。この席だと自分の分が後何分で茹で上がるのか分かるのでドキドキ感アップですｗ

さて、着きました。

茹で上がりから盛り付けまでも見てましたのでチャーシューが野菜の下にあるのは分かってますが、最初にチャーシューと野菜を一緒に食べて見たい私にとっては難渋しそうですｗ
こちらのニンニクは漬けではないんですね。
私は漬けニンニクより普通の刻みニンニクの方が好きなので、これは嬉しいです。
油の浮き具合いはもう少しほしいところですが、健康にはこのくらいで丁度良い感じでしょう^^;

早速スープを一啜り。

･･･お？甘くない。これはヒットです！

軽めに乳化したライトなとんこつ感にちょっとショッパ系とも取れるこのカエシの具合･･･頭に昨日伺った自家製ラーメン大者さんが浮かびました。
景勝軒さんというよりＪ系の色の濃さが頭の中広がります。しかし、そこまでショッパ系にはなっていませんね。
私はこのスープ好きですね。まだ何軒かしか景勝軒ｸﾞﾙｰﾌﾟさんのお店は訪問していませんがこちらのスープが１番美味しいと思いました。

さて、次はチャーシューを野菜の下から引っ張り出します。

･･･これ、肩ブロックですか？･･･痛たた･･･一番好みから外れたタイプです。味のしみ具合はまぁまぁですが、チャーシューについてはもう良いでしょう。このタイプのチャーシューが好きな方には申し訳ありません。

野菜、良いですね。シャキシャキです。

さて、麺を引っ張り出してと･･･太ッ！ｗ

ほぼ丸に近いスクエアな極太麺ですかね。さすがに噛み応えが有り、「麺喰ってますッ」って感じがすごいですね。美味しい麺だと思います･･･が、私にはちょっと太すぎました^^;
この辺も好みの別れるところですのでお許しください。

チャーシューについてですが10cm×5cm、厚さ２mmほどの肩肉が６枚ほどで150gに成るのか疑問に感じました。
う～ん、しかし景勝軒さんグループのお店にはクーポンで安く提供して頂いているのですからこんな疑問を持つのは失礼に成るのかもしれませんね･･･^^;

美味しかったです。ご馳走様でした。

追記･･･卓上のアイテムの辛味が七味唐辛子しか無かったのが残念でした。七味唐辛子ではなく一味唐辛子にしてほしいです^^;　七味しかないので仕方なく少し入れたら山椒の風味がスープの美味しさを台無しにしてくれていたような気がします。
また伺いたいお店なので･･･お店の方、御一考･･･していただけたらなぁ･･･^^;