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「海老トマト味玉つけめん950円」@つけ麺 五ノ神製作所の写真11/13 12:30頃

こちらはらーめん・つけめん いつ樹さんの姉妹店とのことで海老トマト狙いで訪問です。
店内満席で外待ち15人。その後も続々と・・
こちらは先に食券を買ってから並ぶタイプです。

お店には見覚えがある看板が・・・こちらのお店は海老がシンボルみたいですねw
30分ほど待った後にようやく店内へ。

それでは頂きます。
麺は、茶色い四角い極太ストレート麺。
小麦の風味も感じられて僕好みのコシが強くてもっちりした麺です。

つけ汁は、海老のこうばしい香が漂います。
濃厚な海老の風味が口の中いっぱいに広がりますね~♪
しばらく食べていると海老からトマトの酸味と甘みが加わります。
つけ汁の中に焼きトマトが入っています。ちょっと甘くてマイルドな仕上がりです。
トマトも海老も好きな人には堪りませんね~♪

具は、豚と鶏のチャーシュー、ネギ、三角メンマ、玉ねぎ、焼きトマト、
麺側の方にバジルペースト、バゲット。

短冊状で角煮のような豚チャーシュといつ樹おなじみの三角メンマは、本店と同じですね。
バゲットにバジルペーストをつけてスープに浸して頂くとちょっとだけフレンチな気分を楽しめます。

最後にスープ割をオーダすると、あっさりスープにバジルオイルが加わり飲みやすくなります。
最後まで海老の旨みを堪能させていただきました。

美味しいつけめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

トマト入りのつけ麺は食べたことないなぁ。
海老とトマトとバジルのイタリアンつけ麺、
ビールよりワインが合いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年11月20日 12:01

どうも~

これ旨いですよねぇ。
ここでは一番だと思います。
あと、ホントはチーズトッピングしたかったんですが、自分が行った時は見当たらなかったんですよねぇ。
たまたまだったようなんですが、それだけが悔いが残ってまして…。

corey(活動終了) | 2011年11月20日 13:51

こんにちは~
こちらは以前から気になっている店です
海老系のスープはいくつか飲んだことがありますが、海老トマトにバジルというと未知の領域です
かなりレベルが高そうですし、訪問が楽しみです

フランチェスコ | 2011年11月20日 19:48

こんばんは~。
コチラ、残念が続いたのですが、味は旨いですよね~。
後半、ちょっちクドサが残るので、ワタクシでも大盛は回避しちゃってます。
喰い始めのインパクトはどこにも負けないかもしれません♪

プリティ | 2011年11月20日 21:36

どうもです~。

今、雨漏りか何かで短気休業みたいですね・・・

此方、海老で激しく気になっているんですが・・・
海老つけも戴いてないというのに、銀鱈が気になって仕方無いですw

どもー。

こちらのこの品は,是非食べてみたいですね~。
来月の遠征に。
あ,別のところが先だw

Ra.Ibasen | 2011年11月20日 22:39

またまた凄いですね~

焼きトマトが『で~~ん』と入り何かポトフというかトマトシチューというか
物凄いつけダレで、麺は日本そばのような色ですね
まるで多国籍軍(古っ!)って感じのつけ麺ですね

前回は日本酒で今回はトマト。。凄いですね
あっ!そういえば『やまと湯』湯加減どうでした??

こう | 2011年11月20日 23:48

こんばんわ~

実は先日、こちらのお店に伺ったんですよね。。

20名以上の並びでしたので、諦めて別のトコに行っちゃいました…。

やっぱりトマト、旨そうですねぇ~♪
並んどきゃ良かったです…。

たく☆ | 2011年11月21日 00:20

こんばんは
ここは二回行きましたが、やっぱトマトが一番な気がします。

焼きトマトも豪快で、麺もかなりコシがあり風味良いのでつけ汁が無くなってしまうのですが、おかわりできるのが良いですよね。

新宿はやはりラーメン激戦区だと思います。

みゅうみゅう | 2011年11月21日 01:12

こんにちはー

コチラは課題店なんですよねぇ。
美味そうだなぁw

トマトは熱を加えると甘味を増しますから、個人的には生よりも好きです。
ま、近々追従します。

☠秋☠ | 2011年11月21日 07:15

こんにちわ!

渋谷ですかぁw
今の自分には行く機会がまったく無い土地柄ですね~w
でもトマトと聞いたら話は別。これは食べてみたいですね~♪
バゲットが付いているなんてやっぱりお洒落な町ですね~。

バスの運転手 | 2011年11月21日 15:55

>ヒロキさん、
 どうもです。
 海老とトマトとバジルは僕も初めてでしたが美味しかったですよ!
 たしかにビールよりワインが合いそうですね。
 まだボジョレ飲んでないなぁ~w

>coreyさん、
 どうもです。
 ああっ!チーズのトッピングですか~いいですね~
 僕のときもあったかな・・・
 次回はチーズのトッピング必須ですねw

>フランチェスコさん、
 こんちは!
 こちらは青梅市の方に本店があって好きな味なんですよね~♪
 こちらでも同じ味が食べれるようになったので嬉しいですね。
 かなり混んでましたけど、是非、食べてみてくださいお勧めで~す。

麺’s | 2011年11月23日 08:41

>チャリティさん、
 どうもです。
 >コチラ、残念が続いたのですが、味は旨いですよね~。
 そうみたいですね。こちらは、チャリティさんのレビューを読んで気になって食べにきました。
 >喰い始めのインパクトはどこにも負けないかもしれません♪
 ですよね~♪ 今後は、本店の限定メニューの餡肝とかもやってくれると嬉しいですね。

>茨城ラーメン発展願い人さん、
 こんちは!
 >今、雨漏りか何かで短気休業みたいですね・・・
 えっ!そうなんですか・・・今日も行こうと思ってましたw
 同じですね~ 僕も銀鱈が気になっていましたw

>ラ.茨専さん、
 どうもです。
 おっ!来月遠征されるんですね!!どこかでご一緒できるといいですね。
 >あ,別のところが先だw
 煮干しのところですかw

麺’s | 2011年11月23日 08:48

>こうさん、
 どもです。
 濃厚は海老スープに焼きトマトがなかなか合っていましたよ!
 >あっ!そういえば『やまと湯』湯加減どうでした??
 やまとの湯 湯加減最高でーす。 風呂上りのらーめん一杯もいいですよ~♪ 是非! ^^

>たく☆さん、
 こんちは!
 >20名以上の並びでしたので、諦めて別のトコに行っちゃいました…。
 並んでますね~ 今回も40分くらい並んだと思います。 ^^;
海老トマトよかったです。

>我道を行く者さん、
 どもです。
 そうですね。つけ汁が無くなっても無料でおかわりできるみたいでいいですよね。
 濃厚な海老スープが時々食べたくなるんですよね~
 青梅は遠いいし、あの味が新宿で食べられるようになってラッキーです。
 

麺’s | 2011年11月23日 08:58

>秋さん、
 どもです。
 >コチラは課題店なんですよねぇ。
 あれ!? 秋さんまだでしたか!!
 海老&焼きトマトは香りも味も良かったですよ。
 洒落た一杯でした。

>バスの運転手さん、
 どもです。
 こちらは住所は渋谷なのですが、新宿南口から徒歩5分くらいなので
 ほぼ新宿ですよ~♪
 是非、お試し下さい。^^

麺’s | 2011年11月23日 09:03