ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
コメント
こんばんは~
鶏白湯っすかぁ~
非常にそそられますね。
中野ってまず用の無いエリアなんですが、プチ遠征の時のためにBMしておきます。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年11月24日 19:50こんばんは!
なんか一杯にギュギュッとはいってますね。
つぎは白湯ヲタクのナシモトぶるまってことで…
イケ麺 | 2011年11月24日 20:24こんばんは!!
パイパンヲタクはまずいなぁ~
しかしここは行く価値ありそうですね!!
King Tetsu(なの?) | 2011年11月24日 20:24どうもです!
パイパンヲタクとは、知らなんだw
似合い過ぎますよ(笑)
ぷぷぷぷぷ
junjun | 2011年11月24日 20:56こんばんは。
これは、注目店ですね。
ところで、何時から改名するんでしょうか。
kamepi- | 2011年11月24日 22:01こんばんは。
相変らず精力的に動いてますね~
コチラ方面は滅多に近づけないので羨ましいです。。。
出来の方も満足だったようで何よりです。
で、修行先はドコかしら?
ぽんたくん | 2011年11月24日 23:40おはようございます☆
このウサギ!
ウチにもありました♡
が、壊れました。。。
・@特派員 | 2011年11月25日 06:41どもです!
初耳な屋号と思ったら
先日OPENしたばかりなんですねぇ~
中野はお隣の駅なんで
そのうち~(^^)
YMK | 2011年11月25日 08:16こんにちは。
面白そうなお店ですね。
価格もデフォで730円はチョットお高めですが、
スープが良ければ納得ですよね。
BMしておきます。
ayashi | 2011年11月25日 09:10おはようございます。
むむむ 名店の予感がするお店ですね~
中野ですか。。。
さいころと共に連食できればいいんですけどね~
BM!
即 訪店かも?
Stag Beetle | 2011年11月25日 09:57こんちくわ~。
パイパンはアカンやろ~
せめてコメでの発言にしてや~w
最近エロティックに変貌しつつありますね~^^;
富士山 | 2011年11月25日 10:13こんにちは。
目黒と中目黒、ずいぶん違いますぞよ。
中目黒で修業、、、、、ワタクシが思い浮かぶのはアノ店。
たぶん当たってると思いつつ、、、ヒミツとの事で店名は言いません。。
hima | 2011年11月25日 20:23毎度でーす
らーめん楽しんでますね
私のばやいは遊食してるんですけどね
なかなか楽しむまではイケてません^^
麺々亭☆呑助 | 2011年11月25日 23:17ぶるまさん、kaitです。
鶏白湯で、旨そうですね。
ででで、曳舟。
「北海道旭川より伝説の塩」との店が出来ました。
旭川ラーメン 最上家です。
初レポ、お願いしますう。
kait | 2011年11月25日 23:32パイパン師匠,ども~!
ブルマの称号が,ますます似合いますねw
でも,どろどろは好きなので,気になるなあ。
あ,肉も好きですがw
Ra.Ibasen | 2011年11月25日 23:49おはようございます~
こちらだったんですね~
充分旨そうですが
のびしろ期待で今後がさらに楽しみですね~♪
らーめんじじぃ | 2011年11月27日 08:32
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
北崎ウンターデンリンデン
田畑 公崇


カナキン





白湯ヲタクとHNを変えようかと、日夜悩み抜いている近頃なアタシ。そこで気になる情報が。なーんと濃厚な鶏白湯の新店が、アタシの16番目の故郷(意味はないぞ)中野にできたとゆーことだ。それわ大変大慌て。チャンスを伺い、夜も眠れず電車の中で転寝をして。やってきました休日の11時55分。
中野の駅に着きまして。そのままアーケードな商店街に入って、少ししたら右折して。なーんか行列ができてる中華そば 青葉 中野本店をシカトして、お店に着いたお昼前。
入り口外に券売機がデデンとあるよ。掲題のモノ求めまして入店です。先客4人で後から1人。むむ。まだ周知が不足で足らんとゆーことでしょか。
店内、座面が広いカウンター席だけですが。BGMにライトなジャズがかかってなかなか居心地宜しい雰囲気だんべ。
スタッフさんは、店主さんとその奥様。と、思いきや。奥様ではなくで休日だけのバイトな女性とのことですよ。
しっかし。少しご主人と話したのですが、まーなんとも腰の低い、物腰の柔らかい、柳腰のようなご主人だ。どーんなご主人だ? まーいーです。とにっかく。ご主人の接客も相まって、すこぶるつきの好感度らーめん店なんですよ。
およそ7分でお待ちどさまだ。うお。まー濃さそうな汁でわないかいな。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/110134226?size=1024
でわ。スープからいただきましょ。
おお。おお。これぞまさしく鶏白湯。ドロドロ汁ですわ。まーアタシの鶏白湯のブックマークは成田の鶏の骨でありますから、アソコほど鶏がフルパワー全開なところはないですが、コチラもしっかりきっちりニワトリさん。
ご主人に「かなーり鶏、炊き込んでますのぉ~」と申し上げますと、するとご主人言いました。「さっすがパイ×ンヲタク。いやその。パイタンヲタクのぶるちゃんですのぉ。よくお分かりで」。ふふ。この界隈ではゆーめいなぶるちゃんだからのぉ~。どこぞの界隈だ?
ただシオッケがチョイ足りん。けんど、卓上にはウサギがいるのウサギのお耳の塩と胡椒がいるの。まー写真みてや。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/110134197?size=800
すんげーカワユイ❤ 耳をつかんでがちゃがちゃすると、岩塩が出てくるの。胡椒がバサバサなの。兎の中身は塩・胡椒なの。かなーり岩塩のお世話になったw まー塩分濃度はお好みで、つーことですわ。
トロミはお米かなんかの助っ人があるかも知れんが、かなーりドロドーロなスープを受け止める麺は。えーと。あんまし聞いたことない製麺所。けんど、中細ごわごわなソレ、スープにドンピシャ的な味わいだぞ。ウマウマ。
具ですけどね。赤糸唐辛子が引き立つね~。で、メインとなるチャーシューですが。うーむ。汁と麺のバランスと出来がいいだけに、これチョイ残念的な。大きめの豚肉なんやけど、バサつき気味。表面は炙ってあるんやけど香ばしさに乏しく、アブラが落ちちゃってんのよね~。鶏肉をしっとり低温で、つー選択も考えておくれんかのぉ。
こう濃厚だと玉葱が欲しい。。。と祈ったら、丼の底から出てきたw お祈りはしてみるもんだw これはもっと前面に出して量も多くしたほうがいいよーな気がするぞ。小口の葱は。。。要らんかのぉ~。海苔も3枚は要らんw 味玉はまずまず。
スープ命! 的な一杯やね。メニューは今後増やすとおっしゃるご主人やけど、この濃厚な一杯は当然このお店の看板やろね。オープンしてまだ1週間、かなりののびしろを持ったご主人と思いますわ。今後がマジ、楽しみやね~。成田のお店に肉薄してくれりゃ、あそこまで行かんですむのぉ。頼んますわご主人。トリトリ満足ごちそーさん。
さて。気になるこの張り紙。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/110134171?size=800
新宿や目黒あたりに鶏白湯のゆーめー店はあったかのぉ。どこぞのご出身やろね。
RDB界のナシモト、と異名を取る。つーか。そんな異名は要らんがw ナシモトぶるまが聞き逃すわけないぢゃん。へへ。ご主人に、ココのスープ同様にねっとり絡んで聞きました。
答えは。
ヒ・ミ・ツ
(多少支障があるようなので、ご主人に聞いちゃダメよ)
一部、伏字にしましたw