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コチラ榮華楼は、ラーメン屋ではなく中華飯店です。看板には四川料理なっております。本日は店名を冠に持つこの「榮華麺」を頂いて参りました。「榮華麺」は、まぁ所謂坦坦麺ですが、辛味が強いです。で、胡麻の風味はあまり強くありません。これが本当の四川風なんですかね。麺は中華飯店らしからぬ、黄色味の強いコシのあるストレート麺。トッピングは、青菜と挽肉。所謂坦坦麺です。コチラのお店、店頭に出ている、おじさんとおばさんがとても愛想が良く。色々と世話を焼いてくれます。非常に好印象です。 しかしながら、このポイントの原因なのはお水です。コップで出されたお水を一口飲むと．．． 消毒液の様な匂いと苦味がします。 うーむっ、これは．．． 五右エ門ラーメンの記憶がフラッシュバック．．．
あかいら！
まさゆき
「榮華麺」は、まぁ所謂坦坦麺ですが、辛味が強いです。で、胡麻の風味はあまり強くありません。これが本当の四川風なんですかね。麺は中華飯店らしからぬ、黄色味の強いコシのあるストレート麺。トッピングは、青菜と挽肉。所謂坦坦麺です。
コチラのお店、店頭に出ている、おじさんとおばさんがとても愛想が良く。色々と世話を焼いてくれます。非常に好印象です。 しかしながら、このポイントの原因なのはお水です。コップで出されたお水を一口飲むと．．． 消毒液の様な匂いと苦味がします。 うーむっ、これは．．． 五右エ門ラーメンの記憶がフラッシュバック．．．