2011.11.20昼前

　以前から気になっていた「濃厚味噌らあめん」を。開店直後に伺い駐車場に車を停めお店に向かうと「　丸め」さんでは「限定・煮干し味噌」なる看板が！これは食べたいと駐車場に戻ると、二分の間に二台空いていた「丸め」さんの駐車スペースが埋まってしまい諦めることに。ということで、竹屋さんの「濃厚味噌らあめんを」。

　開店直後ですが並びがあります。すごいですね。私はカウンターの一番入り口側に座りました。辛いのを食べたいので60円追加で辛味噌も食券で購入。
接客のお姉さんに辛味噌二つに変更したいと申し出ると「結構辛いですよ～」と返答されます。結局そのまんまで。

　この味噌らあめんですけど、メニューに「専門店に負けない味を研究してきました。」と書かれておりなんか謙虚な姿勢が伺えます。

　店主さんからドンブリが。熱いのでということで手渡しされず、店主さんの手でカウンターに置かれます。
　このスープはクリーミーでして、擂りゴマと多分擂られたナッツ系が多くその甘みがあり。砂糖の甘みはありません。味噌は白味噌中心でその甘みも純で無垢。
表面に置かれた魚粉あり。これを解くと魚介味噌の風味が広がります。麺量は285ｇだったっけ。かなり多めで、甘めの味噌スープでは多少飽きが来るけれど大喰らいの方は一気に食べ果せてしまうでしょうか。辛味噌はスープに混ぜ込まれている。固形物で乗せられているタイプではありませんので、好みで解いていくことはできません。結構辛いというように、普通の辛口よりもずいぶんと辛いと思う。私はやっぱり二つ分あってよかったかもしれません。辛さはヒリ辛いタイプです。


　麺はモチっとした白めの麺で太め。ガシっとした歯応えは無いですが、噛んで美味さを味わえる。チャーシューはバラ・ロールが二枚。メンマは歯応えあり味付けもよく、まあ普通。モヤシは少量でシャキシャキしているが野菜類はもうちょい欲しい。味玉半分は食感ともども美味しい。

　本日（11.26）秋津の良人の前を通ったら、竹屋さんの「濃厚らあめん」と同じ宣伝がされていて興ざめしましたけど。