本年82杯目（新規56店、再訪10店26杯）、10/15
　山梨の某谷まで沢キノコ狩りに行った帰りに訪問。現地で採れたてキノコを鍋にして食べたのですが、温泉とドライブのせいで帰宅前に小腹が空いてしまいました。此方は4年前ぐらい前に東久留米駅からのバス訪問して以来です。駐車場が見つからず、通りの反対側の薬局さんにお邪魔しました。土曜の21時過ぎの訪問で、先客6名、後客2名の後、程なく暖簾仕舞い。

　つけ汁は濃い色の割には透明度が高く和風感たっぷりで期待できそうです（ネギ抜きです）。お味は割と甘辛く、大泉学園の「とらのこ」の汁を普通レベルまで（笑）希釈した感じです。但し此方の方が肉系の下支えが十分にあり、バランスがあって美味しいです。麺は非常につるつる＆プリプリ感があって（＋1点）、しかも量も多く嬉しい限りです。チャーシューは薄く、すぐにばらけてしまうタイプで残念でした。味玉は割られてつけ汁に沈んでいたため元の味が評価できないです。メンマはタップリな量が入っており、メンマ好き（私は違う）には喜ばれるかも。店内は新メニューに使われていると思しき味噌の強い香りが充満しており、入店時にちょっと閉口しました。狭い厨房に3人体制では大変そうでしたが、接客は丁寧でした。

　ご馳走様でした。