いつぞやのニボやん１号を逃してしまったので今度こそゲットしたい！と決意を胸に秘め、遠い遠い新小岩へ。
並びは８人。ホッと一息。さてさて木枯らしに耐えながらじっと待つ。
店内を眺めていると店員さん達が、すぐ横にスタッフルームがあるのに客の見える真ん前の位置で着替えをしたり、私物のカバンをカウンターにドサッと置いたり、店に入った枯葉を後ろ足でガッガッと客のほうに蹴り出してちょっと気分悪い・・・。私が神経質なだけかな？
こういう店員さん批判って削除されるんでしたっけ？まあ、その時はその時・・・。
さてさて開店！せっかくなのでここは大盛りにしましょう。

着席後、割とすぐに提供。手際が素晴らしいですね。ではいただきます。まずはスープを・・・。
うはあ、これは凄い。煮干しがガツンガツンとガッツンツン。いやはやこんな煮干し主張極まったスープは近年稀に見ますね。美味しいです。
ただちょっとエグみも感じますね。エグみも美味しさの一つと解釈されることもあるので難しいところ。
しっかりとしたボディの動物魚介スープ、塩っぽくは感じませんが、脳が打ち震える美味しさですね。
麺は細麺ストレート。パツンパツンの歯応えが心地良いです。しかしちょっとパツパツすぎて粉っぽさが残る食感ですね・・・。大盛りだとちょっと多すぎたかも。
チャーシューはしっかり熱せられている豚バラ肉が２枚。肉部分はちゃんと噛み締めると旨味が出るジューシーさ。脂身部分はとろ～りで最高です。
途中で店主さんが「麺が無いからここから大盛り不可ね」的なことを言っていたので麺量で杯数を決めているのでしょう。
当然のことながら完食・完飲。大満足で新小岩駅へ。

ようやく食べることのできたニボやん、素晴らしいお味でした。
こんな美味しいお店が近くにある近所の方々がうらやましいです。
来月ラーメン燈郎がバージョンアップするらしいのでまた来ます。