じゃい(停滞中)
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75点
89点
コメント
一燈賞ＧＥＴ！おめでとさんです
煮干しって出汁の中では良い味が出るものの、チューニングが難しいんでしょうね
下ブレもあれば嬉しい上ブレもあって。。。
それにこちらの鶏スープとの出逢い、相性～美味いですよね
あっ今日夜、柏に行ってみようかと。。。
こう | 2011年11月30日 10:23おはようございます。
ニボやん２号。。。２回目ですか！？
うまやらしい。。。
今回は残念ながら食べられませんでしたが、次回に期待したいと思ってますぅ。
Stag Beetle | 2011年11月30日 10:56こんばんは～
2回目も大満足のようで何よりです。
いいなぁ～ｗ
らーめんじじぃ | 2011年11月30日 20:31こう 様
どうもです！
日々の状況などによって左右されることがありますからね。
いい時に当たってよかったです。
ちなみに柏はどちらに行かれたのでしょうか？
じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 22:25Stag Beetle 様
どうもです！
何か初日とは違うような感じだったので確かめずにはいられなかったですね。
次への期待はあるものの、来月からいろいろ変わりますからね。
どうなることやら。
じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 22:27こんばんは！
これは美味しいニボでしたね。
今日再度行ければと思っていましたが、結局仕事で駄目でした。
でも一度味わえただけで良しとしないとね。
あんぐる亭 | 2011年12月1日 01:01おはようございます☆
とうとう終わってしまいましたね・・・悲しい。。。
しかし、朗報が！！
・@特派員 | 2011年12月1日 04:36どうもです！
再確認、おつです～！
毎回違った様な気も(笑)
煮干って、面白い食材ですね～！！
junjun | 2011年12月1日 07:56こんちくわ～。
こちらの限定って毎回、最初の頃よりも調整して・・・
中盤～後半の方が美味しい！ってことに気づいてきた自分。
またいつの日か出会える事を願います。
富士山 | 2011年12月1日 12:43 様
どうもです！
まあ始まりがあれば終わりもありますからね。
ちなみに、私には朗報というものではないんですよ。
なので、ちょっとの間放置プレイをするかも？
じゃい(停滞中) | 2011年12月1日 23:03junjun 様
どうもです！
素材は一緒のものを使用しているのかもしれませんが、コンディションによって結構ブレが激しかったような気がします。
この時は上振れだったのでよかったですが(汗)
じゃい(停滞中) | 2011年12月1日 23:05どもー。
なんか，分かったようなレビしたんですが，かなり外してたようで修正しました。
う～ん，情報なしで味わうのって難しいですね。
Ra.Ibasen | 2011年12月1日 23:15毎度～
auやけど、ラーメン王を目指してへんので、アレはええですわ～ｗ
俄がレポるやろうし。
つうか、3号なんて出るんか～？
アカンな～同好会 | 2011年12月3日 00:39Ra.Ibasen 様
どうもです！
どうもこれは人それぞれ感じ方も違うのでその違うがもろに出ているような気がします。
煮干しはやはり難しいですね。
じゃい(停滞中) | 2011年12月3日 23:40アカンな～同好会 様
どうもです！
私もラーメン王は目指していないのでいいかなと。
それにａｕ持っていないし、わざわざこれのためにそろえることもないし。
3号が出るとしたら何になるのでしょうね？
やはり3号は出してほしいかも？
じゃい(停滞中) | 2011年12月3日 23:42こんにちは
＞今回はガツンと来るもの。にぼにぼしていて、塩気も強いもの。今回は突き抜けるものがあった。
これはまさに私と同じ。
とはいえ、かなりいいところで仕上がったようですね～
ブレ幅が縮まれば最強になりそうなんですけどね～
３ちゃん | 2011年12月4日 09:14
もう一度確かめたくなりいただいてみることに。
今回も一燈賞ゲット！そして、並んで待っていると、やはり拝見したことのある顔が多いなという印象。
定刻通りに開店。表題の食券を購入後にいつもの席へ。
そして少々待った後に着丼。
基本的には前回と同様なので細かいところは割愛。
トッピングは相変わらずいいものである。
スープだが、前回はちょっと弱いような印象を持ったが、今回はガツンと来るもの。にぼにぼしていて、塩気も強いもの。今回は突き抜けるものがあった。上振れといっていいだろうか。
麺は前回同様に程よく合わせたいいものである。
で、今回は小ライスにスープを入れて雑炊風にしてみた。今は亡き方がやっていた俺丼。程よいものがあってまいう～だった。
ブレ幅が激しいようだが、今回のはかなり満足いくものであった。今日でこれもおしまい。またの日か出会うのが楽しみである。
って思っていたら、あるものでは登場しているのですな(大汗)
でも、これでは私はいただけないので、またいつの日か3号をいただきますぞ！