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平日１４時過ぎに念願の訪問。十数名の並びがあり、３０分ほどで入店。着席から５分程で着丼。ミックスチャーシューの見た目のインパクトに期待が高まります。スープは油膜が厚めに張られ、澄んだ褐色でいい香り。でも飲んでみるとそれほどしつこくなく繊細な味わい。別添の香味油を食べてる途中で投入したら、スープ全体の味が際立って旨味倍増した感じになった。麺は博多ラーメンのような細麺。固めの茹で具合がスープと相性ばっちり。追加トッピングのミックスチャーシューは言うまでも無く美味。ただ、冷たいチャーシューが丼全体を冷ましてしまっていたのは少々残念。トータルでは満足の一杯だった。これから濃厚や塩やつけ麺といろいろと食べに来て見たい。ごちそうさまでした☆
なきむし22![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
十数名の並びがあり、３０分ほどで入店。
着席から５分程で着丼。ミックスチャーシューの見た目のインパクトに期待が高まります。
スープは油膜が厚めに張られ、澄んだ褐色でいい香り。でも飲んでみるとそれほどしつこくなく繊細な味わい。別添の香味油を食べてる途中で投入したら、スープ全体の味が際立って旨味倍増した感じになった。
麺は博多ラーメンのような細麺。固めの茹で具合がスープと相性ばっちり。
追加トッピングのミックスチャーシューは言うまでも無く美味。ただ、冷たいチャーシューが丼全体を冷ましてしまっていたのは少々残念。
トータルでは満足の一杯だった。これから濃厚や塩やつけ麺といろいろと食べに来て見たい。
ごちそうさまでした☆