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週末の昼訪問。店内の行列は5人。味玉巌流島ラーメン（850円）の食券を購入し、もやしと麺の増量がサービスであったので、麺大盛で注文。席にすわるまでに10分、更に5分程で一杯登場。もやしを増やす事はしなかったが、結構良い盛り具合。スープは「濃厚」と書かれていたので、粘度の高いモノを想像していたが、そんな事は無くてサラサラ。麺は極太で噛みごたえあり。しかし、サラサラのスープとの相性は悪くて今一。卓上にあった魚粉を加えてみたが状況変わらず。チャーシューはロースターで炙ったぶ厚いバラ肉で、食べごたえも有り美味。味玉は特に印象なし。うん、今度はつけめんにしよう。
銀盤
ぐっちおぐっち
蒼風
saima
ぜにがた
makunoshitaman
麺は極太で噛みごたえあり。しかし、サラサラのスープとの相性は悪くて今一。卓上にあった魚粉を加えてみたが状況変わらず。
チャーシューはロースターで炙ったぶ厚いバラ肉で、食べごたえも有り美味。味玉は特に印象なし。
うん、今度はつけめんにしよう。