金曜日の会社の忘年会不参加の申し出を断られたから････という訳じゃないですが、又コレをふらっと戴いてきました。（勿論ノーカウントでｗ）
スルッと戴ける此方の新定番つけ麺････麺が日立の食堂レベルじゃないんですよねｗ

サラサラ醤油系なので、魚介を感じつつスルッと完食です。
詳細は前回レビューにて。
此方での餃子注文率は今年１００％も、帰りは結城さんの餃子を手土産にｗ


奥丸会バッジ～～～････
～～～～～～～～～～前回レビュー（削除）～～～～～～～～～～
情報誌で知った「濃厚魚介つけ麺（太麺）」。
日立市でそんなネーミングのラーメンが出た事に･･･いてもたってもいられず訪問！
ここから友人と合流しての夜飯のため、ガッツリと此方１軒でデータベースセット（マイ流行？）。

着丼。お、一見、食堂離れしたビジュアル!!!

具は、ネギ、メンマ、切チャーシュー、のり、なると、胡麻や魚粉。
つけ汁内に堆積した粉末････ラー好きにはそそられるところですよねｗ

麺は、製麺所をかえられたのか、特注されたか、此方では初めての太麺ですね～。
シッカリ、つけ麺用の麺してます！
断面四角、中太、若干縮れで、単体でも噛んでいるうちに段々風味も感じますね～。
この時点で、日立市内の食堂から頭一つ抜けます！

つけ汁は、サラサラの醤油スープ。
ん～、香りが確かに完全に魚介!!!
醤油スープに、只管魚介出汁を効かせ、魚介粉も若干混じった････有りそうで無かった様な、食堂タイプの濃厚魚介とでも言いましょうか、何だか新鮮に感じます。
そして特筆が、甘いこと。酸味の殆ど無い、甘辛なつけ汁です。
鰮の様なものも感じるので、ついつい実家の鰮の甘辛煮付けの煮汁をもイメージしてしまいましたｗ
これまた食堂的で面白いですわ～。
無論、塩分油分共にサッパリの適度さ。

トータルで、有りそうで無かった、全く別物なる食堂タイプの面白い濃厚魚介つけ麺！
甘辛い煮汁チックなのがオモロ～でした。
近場なので、サッパリ好き＆つけ麺好きのワタクシは、これまた通える一杯になりそうです☆
【味:70点】【麺への驚き:+1点】【食堂ならではの面白いサラサラ濃厚魚介:+2点】