James namy
ポテトはしな々派
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コメント
おばんです ども。
こちら過去に一度お邪魔していますが、最近このメニュー 気になっていました。
近いうちに消化してみたいです。
美味そうです！
村八分 | 2025年2月5日 19:28日立多賀の名店ですね
これは煮干しの二郎系？
捻りの効いたメニューが多いんですよね
RAMENOID | 2025年2月6日 04:46村八分さん、コメありがとです。
背脂ラーメン、二郎系のようで二郎系ではないんですよね。
とても食べやすかったのは、麺半分だったからかもしれませんが...
James namy | 2025年2月6日 08:45RAMENOIDさん、コメありがとです。
見た目は二郎系みたいですけど、スープは煮干し香る醤油味です。
マニアックな感じが何ともいえませんね。
James namy | 2025年2月6日 16:03こんばんは．
ここはラーメン専門店顔負けの本格的なのを出すので，新作がいつも楽しみです．
が，近頃は飲み客に力を入れてる印象．飲み客がうっとおしいので私は敬遠するようになってしまいました．
Paul | 2025年2月7日 20:00Paulさん、コメありがとです。
このお店で飲んだことはないので、飲み客.酔客がどんな感じかはわかりませんが、何となく想像は出来ますね..
混むのは承知で、昼に伺うしかないでしょうかね。
James namy | 2025年2月7日 20:35
炒飯も食べたいという思いからコチラへ。
ちょうど私で満席。
このお店は昼も夜も人気があります。
麺類のみならず、定食からご飯もの.一品料理の注文を順番に引き受けるので、おのずと提供は遅くなります。
背脂ラーメン970円・麺半分（ー80円）と半チャーハン450円を注文しました。
のんびりテレビを見ながら待ちます..
待つ事20分を過ぎた頃、着丼。
麺量が半分でもタップリの野菜入り。
（通常の麺量は200gです）
厚切りチャーシューも存在感があります。
二郎系のようにも見えますが、食べるとオリジナリティがあって違う感じです。
サラッとしたスープのベースは煮干し。
ストレート中細麺もツルシコで美味しいです。
背脂自体はさほど感じられず、チャーシュー以外あっさりとしているので、スイスイとお腹に入っていきます。
フライドガーリックやにんにくが、野菜の旨味が溶け込んだ煮干しスープに良い刺激を与えており、最後まで食べ飽きませんでした。
完飲完食。
ごちそうさまでした。