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「ラーメン」@信長本家 筑紫口店の写真2011年12月1日の18時半頃に訪問。「長浜ラーメン」の看板を頼りに、居酒屋横の階段を下りて地下へ。中に入るとやっぱり居酒屋(!)ですが、ラーメンだけでも良いもよう。
時間があったので、ビールとつまみを2品を頼み、満喫したところで表題メニュー(480円)を注文。5分ほどで到着です。
トンコツスープに油の膜。飲んでみると、トンコツ臭くない優しい味。
麺は、当然”細麺”。固めの茹で具合で、歯応えあり。
さすがに具は寂しいですが、小振りのチャーシューは味が良く滲みています。
量は少なめなので、あっという間に完食。

博多駅の乗継ぎで1時間程ある方で、お酒とラーメンの両方を満喫したい方にはお奨めのお店でした。

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