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「正油ら~めん 710円」@北海とんこつらーめん 純輝 白井店の写真凄い雨の日の昼に訪問。
16号の柏方面が大渋滞しているなか千葉方面をすいすいと純輝に向かいます。
当初はROZEOであつもりつけ麺とも考えたのですが
とみ田でつけ麺を食べたばかりなので何処か良いところ無いかなと
頭の中でグルグルと考えた結果、一年以上後無沙汰してた純輝が思いつきました。

店に着くと想像以上の混雑。
広い駐車場は2台しか空きは無く店内満席で券売機の前に
10人くらいはごっちゃまぜに待ち客が。
ここの客の年齢層は結構高く、家族連れもいやに多いんですよね。
テーブル席があるのも理由ですが最近のラーメンにしては
油っぽくないのも理由かも知れません。
 
 そういえば値上げしたとのPOPがありました。
 たしかに全体的に30~50円の値上げがされているようです。
 正油ラーメン680円 ⇒ 710円です。

正油ラーメン 710円の券を購入し大盛りを告げて券を渡します。

20分ほどでカウンターに通される。

ほどなくしてオーダー到着。出てくるのが早い!!
スープですが醤油っぽくなく塩気と豚骨と炒め野菜の香ばしい風味。
スープに油が余り使われてないのかすっきりした飲み口で美味い。
炒められたしゃきしゃきのもやしも美味いし、自家製の硬めの細めんも食感がいいです。
多めに入れられたネギも非常に良いアクセントです。
チャーシュー大きくて柔らかく肉の風味も残っており美味い。
麺量も大盛り無料で十分。
食べたあとももたれることも無いラーメンです。

つれの味噌つけ麺もゴマと味噌のつけダレがタップリで迫力十分。

つぎはつけ麺かな。

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