Item: 拉麺昭吉
Rating: 72
Author: 激食ラーメン部 会長

72点

先々週、台湾みそを食べてなかなか満足したので、翌週には再訪と思っていたが、口中荒れで来ることができず。やっと少し良くなってきたので訪問。しかし、カレー味の台湾なんて初体験じゃないかな。スープを一口、程よくカレーのスパイシーさが効いて旨い。ベースのスープ自体にもコクを感じることができる。細麺を啜ると先回と同様に少し柔らかめなのが気になる。そして一気に評価を上げるのが、しゃきしゃきのもやしとニラでしょう。100円追加して野菜を増量にしたいところだが、バランスが崩れてしまう可能性があるかな。ただ、どうしてもカレーの風味が前面に出てしまうため、野菜を炒めた香ばしさが隠れてしまうのが残念。この辺は好みの分かれるところかもしれない。先回食べた時ほどの感動は薄れてしまったが、それでもなかなか満足させてくれる台湾らーめんだ。