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はち ~減量中~さんの他のレビュー
コメント
どもです!
ここ好きです!
再訪の際には、この背脂煮干しで追随しますw
YMK | 2011年12月5日 08:06おはよう御座いますぅ~
すいましぇ~ん(泣)
写真でやられちゃいました(笑)
BMしときます。
それにしても860円で特製とはCP的には最高ですね。
kook | 2011年12月5日 08:49どもー
最近、煮干しのお店が増えましたねぇ~
特に、最近は諸兄のレビューから伊吹も気になります。。
先週から出張続きで年内の訪店は無理そうですが、お近いようで今度ご一緒願おうかなぁ。。(笑)
ユー坊 | 2011年12月5日 09:29どうも~
そう、煮干しガツン!を期待すると肩透かしかもw
でもバランスに関しては、こちらはかなり優れている方かと。
肉煮干しの方は食べ応えも十分ですしね。
corey(活動終了) | 2011年12月5日 11:40こちら、デフォを食べましたが、じんわり効いた煮干が美味かったですね。確かに「上品」って感じです。
背脂が載ると、これまた旨そうですし、肉多めのやつも食べてみたい。。
うーん、中野は最近ちょくちょく行けるチャンスが増えてきたのですが、魅力的なお店が多くて困りますw
タム6000 | 2011年12月5日 12:12こんにちは!!
こちらはBMしています。
必ず追随しますが中野は課題店が数店あり…
特製でその価格はかなりお得と感じます。
King Tetsu(なの?) | 2011年12月5日 16:14毎度~
燕三条っぽなんもあるんか~
近所のワンズモールに支店があるから、暇なとき食べてくるわ~w
アカンな~同好会 | 2011年12月5日 19:34どもです。
こちらは、リニューアルして大正解!
旨すぎて二週連続でいきましたからね。。
次は、みそを予定してるんですが、もう販売してました?
ぐっちおぐっち | 2011年12月5日 22:23だいたい同じ感想ですよ!
雑誌とかの写真がヘビーに見えるのもあるので、少し肩すかしな重量感ですよね?
でも・・・・旨いと思えて、アタクシ、ここを訪問前後から、肉煮干しにハマった記憶があります。
今度、アタクシの盟友「関東らー友」がここを攻めるそうです。ひとそれぞれと申しますが、旨けりゃええっすよね〜(笑)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年12月5日 22:56そうそう、つけ麺も含め、「背脂」を冠したメニューがどうかなあ?
って思ってたんですが、バランス重視ならいいですねー。
全体に、そして、どのメニューも、素材バランスがよさそうです。
「だったら、あまり煮干とか背脂とか、冠つけるなよ!」
っと突っ込みたいですよねーw
実は、一番そこが論点だったり?w
GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年12月6日 00:47YMKさん、おはようございます!
ここはリニューアルして良い方向に。
と感じています。お昼時には未訪ですが、これだけのレベルで混雑していない!
というメリットもあってw もう少ししたら行列覚悟ですかね!
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:43kookさん、おはようございます!
ここは是非、追随して欲しいお店ですよ!
ただ中野周辺はCPが少ないかも??
kookさんのような車主体の方には、ちょっと難儀な場所ではありますが是非!!
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:44ユー坊さん、おはようございます!
ニボニボはブームなんですかねぇ~。雑誌関係ではそれほどでも?という感じではありますが。
個人的には煮干し系は好きなので、このブームは大歓迎っす(*^_^*)
伊吹!お時間が合いましたら是非是非!!メール下さいませ(^^)/
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:46coreyさん、おはようございます!
最初の一口目、凪を想像していたワタクシには「ん???」
という思いが頭を駆け巡りましたwww
ただ、落ち着いて食べると美味しいですよねぇ~。先入観なしが一番イイノですが、それが難しいのです!
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:48タム6000さん、おはようございます!
中野周辺は自宅から近距離ということもあり、見逃しているお店が多々あります(汗)
その中でもココはお薦め度はあずMAXという事ですねぇ(オヤジギャグですいません・・・)
そう、じんわり!ガツン系の煮干しを期待しない方が良い。という事で結論が出ちゃいますがw
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:51Tetsu Kingさん、おはようございます!
ワタクシの場合は中野周辺、というよりも中央線沿線はBM店だらけwww
その中でも良いお店と思います!煮干し系は沢山ありますが・・・。
特製でこの値段、この立地、少しは見習って欲しいのですがねぇ~(何処とは言えませんがw)
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:54スイちゃん、おはようございます!
そうなのよねぇ~、ちょっいとチェックしたらそちら方面にも!
是非、追随しちゃって下さいませ~。
今月は暇な時が少ないよぉ~~~師走やねぇww
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:56ぐっちおぐっち☆LaVieEnRさん、おはようございます!
2週連続。分かりますw 食べた後に記憶に残る味ですもんねぇ~
ワタクシも良妻?の食べた中華そばも美味しかったので、次回はそちらを堪能しようと。
味噌・・・すいません、記憶にないです。券売機にもあったかな?
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 06:58とまそん@晩飯専門さん、おはようございます!
そうだ!物量はそういえば物足りないかもしれませんね!一番大事な事を明記し忘れてましたw
旨くて、量にも満足したのかもしれませんwww スープも完飲寸前でしたし!
万人ウケするタイプのニボですから、大丈夫とは思いますが、おっしゃる通り人それぞれっす!
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 07:01愚亭猫さん、おはようございます!
冠・・・その通りかも!上品なラーメン。なんですよねぇ。
ニボニボしている訳でもなく、背脂が丼を覆い尽くしている訳でもなく。
アクセントといいますか、素材・旨味・バランス構成の一つだと捉えると・・・。
標準的な旨いラーメンですwww
はち ~減量中~ | 2011年12月6日 07:04はちさん!亀コメすいません(*´ェ`*)
エリア外なのになぜかBMしているこちら(笑)
そうそうたるメンバー方が訪問されてますね~(*゚ー゚*)そのうち行かなきゃと思っております。
ワタシャ、デフォでいいかな・・・最近量をこなせなくなってきました(宴会続きで胃が疲れ気味?)
あ!予断ですが・・・
モーターショーのサイトを見てたら「トヨタ86」ってのがあったんで、ドキッとしたんですけど、まるでコンセプト違いの車だったですね・・・
たにやん(緊急事態的限定復帰) | 2011年12月6日 12:29たにやんさん、おはようございます!
ワタクシもエリア外のBMが増殖中(爆)特に千葉とかぁ、東東京がぁ~。どうしよう!!
こちらは麺量が180g程度、背脂もくどくなく、ペロっとイケますよwww
このご時世にエコカーではなく、FR車を発表したトヨタはスゴイですが、86世代には???かもしれませんねw
それでも現代の若者の車離れが、この86で面白さを再認識してくれるとイイかなぁ~なんて思ってますwww
はち ~減量中~ | 2011年12月7日 06:20
はち ~減量中~
北崎ウンターデンリンデン
マーやん
7848
xxxx
タバサ





屋号変更後はお初です。
中野は近所なので、いつでも行けるや!という事から、ついつい後回しになりがちな地区。
この日は良妻?を伴い、ちょっとした買い物も兼ねての中野散策です。
お昼の時間を少々過ぎた13:30過ぎにお店前へ。
店外のPOPとにらめっこ。良妻?とかぶることなくメニュー決定。
店内の券売機で食券購入して、カウンターに着席。店内は先客3
やはりお昼の時間を過ぎていることもあり、空いていました。
以前と内装などは一緒のようだが?!思い違いだろうか??
6分後に提供されました。
まずはスープから・・・煮干し主体といいますか、カエシの醤油がくっきりとした印象。
それにスープの主力であろう鶏、そして本筋の煮干しが後からジワジワと。
背脂の量は想像よりも少ない。スープとのバランスを考慮した量かもしれません。
煮干しは“ガツン”とくるのではなく、大人しめ。
エグミは皆無なのですが、ガツン!ドスン!という煮干しを期待して酔ってしまったため、少々拍子抜け。
バランスはイイんですよ!ホントにwww 丁寧な仕事ぶりなのですが・・・(^_^;)
麺はプリ!っとした歯応え。スルスルと胃袋へ。
具材は相当な量でした。流石に特製だけあります。
どの具材もしっかりとした味付けが施されています。
全てがなかなかの高レベル。
ただし、ニボニボ感を期待し過ぎるとちょっと拍子抜けと云いますか、あれ?という感じもなくなない。
上品な煮干しラーメンと想像してもらいたいお店です。そう、食べ易い!と思って頂ければ。
そして麺・具材の質、特製での価格を考えると、あっぱれ!なお店であることに間違いはありません。
御馳走様でした。