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2011年11月8日訪問。場所は、東京都中野区中野5丁目地内、JR中野駅から徒歩1分以内の場所にある。職場の上司との訪問で、今流行りのペジポタに挑戦。ガッツリ食べたかったので、ベジポタ味玉肉増しつけ麺の食券を購入。麺の量は220グラムを選択。価格は1090円。店内は狭く、カウンター席しかなく、厨房は2階で、出来た料理は料理専用のエレベーターで2階から降りて来る。スープは濃厚な豚骨魚介に、野菜のドロドロさ、旨みとコクがよく出ている。麺は太麺で胚芽麺でつけ麺に相応しい。具は崩しチャーシュー、味玉、葱、のり、細切りメンマ、水菜となっている。卓上に魚介割スープが置いてあり、自分で調節する。ベジポタは元来の豚骨魚介と比べ、コクが強く、より麺とスープがマッチするようになったと思う。ただ、ここは前回訪問した千葉市内の「麺家とき田」に比べると、個人的には劣る。次回はえん寺の本店に挑戦したい。
カニミサイル
蒼風
りるは
ワキ汁背油濃いめで！
カズオ
tak2626
場所は、東京都中野区中野5丁目地内、JR中野駅から徒歩1分以内の場所にある。
職場の上司との訪問で、今流行りのペジポタに挑戦。
ガッツリ食べたかったので、ベジポタ味玉肉増しつけ麺の食券を購入。
麺の量は220グラムを選択。
価格は1090円。
店内は狭く、カウンター席しかなく、厨房は2階で、出来た料理は料理専用のエレベーターで2階から降りて来る。
スープは濃厚な豚骨魚介に、野菜のドロドロさ、旨みとコクがよく出ている。
麺は太麺で胚芽麺でつけ麺に相応しい。
具は崩しチャーシュー、味玉、葱、のり、細切りメンマ、水菜となっている。
卓上に魚介割スープが置いてあり、自分で調節する。
ベジポタは元来の豚骨魚介と比べ、コクが強く、より麺とスープがマッチするようになったと思う。
ただ、ここは前回訪問した千葉市内の「麺家とき田」に比べると、個人的には劣る。
次回はえん寺の本店に挑戦したい。