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「味噌らはめん【冬季限定】(大盛りサービス・ニンニク)800円」@ラハメン ヤマンの写真めったに来れない地域ですが、、、
レゲエの世界を醸し出した、何ともフシギなラーメン店・・・
それでいて、まったくジャマイカっぽくない響きの「冬季限定味噌」・・・
そんな違和感、大好きなんですって、ワタクシは。

2011/12/6(火)13:45頃の入店で先客1名。
な、なるほど、、、まさにレゲエです。パトワな世界です。
特に、、、、3名のスタッフのオツムのスタイル・・・・
規約違反になると困りますので具体的な解説は割愛いたしますが、
とにかくハマりすぎているんです、店のコンセプトに。
眉間にシワを寄せる客も少なからずいらっしゃるかもしれませんが、、、、
ソレに関してはワタクシもアレコレ言える立場ではございません。
けっしてサラリーマン的なオツムではありませんから。(でもサラリーマンです)
ま、まあ、アイドレン感覚でいきましょう。

とにかく登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、メンマ、糸唐辛子、ノリ、チャーシュー。
チャーシューの上には、無料トッピングのニンニクが乗っています。
さっそくスープを・・・・
むむむむ、、意外な展開。。。
豚骨系に、麦っぽい感じの味噌、、魚介っけも混じってるように思え、
なんだか和風な仕上がりなんですよ、コレが。
味噌限定の味変グッズとして「フツカラ」「マジカラ」「ヤバカラ」
なるモノが用意されているのですが、有料だったので手を出さず・・・・
それらを使えば大いにイメージが違ったのかもしれません。
ま、まあ、何とも素朴な口当たりは決して悪くなく、
十分にOKですって。クリスです。

麺は、中太のストレート。
大いにフシギな食感でして、うどんとパスタを足して2で割ったような・・・
ズイっとススれば食感ヨロシく、歯ごたえもステキ、、、
そして優しげなコムギの味わいがメニメニ素晴らしいんです。
これはイイぢゃないですか! なんてアイリーな麺なんでしょう。

具材は、これまた食感を重視したような方向性がイイですね。
野菜類、、、、ワシワシ感が良好!
熟成したメンマ、、、んぐんぐ感が良好!
時折飛び込んでくる糸唐辛子、、、ピキピキ感が良好!
周囲にキッチリとコゲの入ったチャーシュー、、、ニ゛ュプニ゛ュプ感が最高!!
もう、意味不明に満足しちゃいましょう。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
店の独特な方向性、、、からすれば、、、手堅く纏まっちゃった感は否めません。
否めませんけれど、、、
とにかく何気にカッコよさが漂う、、ウィキッドなラーメンなんです。
なんとなく気になったのは、、、
本国のブラダやシスタ達は、このラーメンを如何なる感覚で食べますやら。。。

(注)
アイドレン・・・・オトモダチ
クリス・・・・・・OK
メニメニ・・・・・とっても
アイリー・・・・・具合イイ
ウィキッド・・・・かっこいい
ブラダやシスタ・・・ココでは、「兄ちゃん姉ちゃん」という意味で使いました。。
いずれもパトワ語(レゲエ用)です。。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペースなし

●蛇足
コチラに滞在中、ささやかなドラマがありました。
先客が、代金を払わずに店を出てっちゃったんです。
結論から言いますと、ウッカリミスだったのですが、、、
「ゴチソウサマ!」
ニコヤカに席を立つ先客、
「ありがとうございました」
の声を背に、そのまま店の扉に手をかけ、、、
「お客さん! お会計を!」
スタッフのアイドレン1、アイドレン2が同時に叫ぶも、
スタスタと出てっちゃったんです。
扉越しに、ふたたび「お会計を!」
などと声を上げた後、ただただ顔を見合わせるアイドレン1、そして2。
少しばかり間をおいて、アイドレン3がササっと店外へ!
思わぬ展開に、スープと共にカタズを飲むワタクシ、、、、、
「いやぁ、スイマセン。食券制だったと勘違いしまして。。。」
戻ってきた先客は、もちろんキッチリと代金を支払いました。

ワタクシも2度ほどあるんですよ、店を出る前には気が付きましたが。。
その時は、レジ係のコギャルにイヤってほど笑われましたっけ。。。しくしく。
とにかく注意しましょう、ラーメン店に限らず、、、
我々客は、店側から信頼された上で商売が成り立っているんですから。。

コチラに訪問の際、珍しいコインPにクルマを停めました。
店のすぐ近くのパーキングですが、何と車止めが無いんです。
クルマのナンバーをカメラでチェックしはいますが、
要は客との信頼関係で成り立っている訳ですね、コチラも。
おおっ! コレは珍しい! などとコーフンしたワタクシではありますが、、、
考えてみたら、路上のパーキングメーターだって同じですよね。。。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

え?

味噌師匠がココに??

 楽しそうなことがあたようですね。
 まーワタクシも「食い逃げ未遂」は数度となく。。。。

どもです!

足を延ばされましたねぇ~
個人的には、非常に好きなお店です。
ここは塩で再訪を企ててましたが
この時期なら味噌もよさそうです(^^)

YMK | 2011年12月8日 07:58

こんちくわ~。

ジャマイカンなお店ですか。
チト遠いですね~ 自分にもww

himaさんの格好のネタ的なお店ですね^^;
お味もそれなりだったようで。
ネタなしで、食べてたら・・・一体どんな評価に???

富士山 | 2011年12月8日 12:48

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
楽しそうなことあたですよ。
ワタクシを思いっきり笑いものにしてくれたコギャル、、、
その店は、ソチラの「殿」ですよ。。。

YMKさん、
おっと、オキニイリの店でしたか!
心残りなのは・・・
「フツカラ」「マジカラ」「ヤバカラ」なる味変トリオ。。
ぜひとも、味噌とソレでお試しを!

富士山さん、
普段なら、まずは行けない地域でしたので、
貴重なラッキーチャンスでした。
コチラ方面には未訪の店は数々あれど、、、、
お察しの通り、ネタに走りました。。。。
「花道」も、比較的近かったんですけどね。。

hima | 2011年12月8日 18:28

こんばんは。

おっとコレは珍しい地域にお越しですね。
コチラは何やら楽しそうなお店ですね~
しかも高評価で何よりです。
食べてみたいですが、遠すぎです。。。

ぽんたくん | 2011年12月8日 23:54

こんにちは。

この辺は先週末の桜台二郎を思い出しちゃいます。
あの体調だと二郎は無理でもこちらなら食べれたかな~
なんて思いました。
次回チャンスがあれば、自分も行って見ます。

ayashi | 2011年12月9日 09:42

おはようございます。

珍しい所で食べましたね~

私はお店に入った瞬間”失敗した!”と思いましたが、滞在してるうちに、心地よくなってきましたw

不思議なお店です。

ちなみに私は完全食い逃げをしました。代金は後で払いましたが。。。

Stag Beetle | 2011年12月9日 10:17

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
なかなか楽しい雰囲気の店でしたよ!
確かに、我々の地域からですと激しく行き辛いですが。。。
ピンポイントのチャンスで何とか行けました、、、が、、、
今から思えば「花道」の近くだったのに。。

ayashiさん、
コチラはコチラで、、人によってはですが、
店の雰囲気で胸を悪くするかもしれません。。
ま、まあ、ラーメンは相応にウマいですが。。

Stag Beetleさん、
なるほど、、失敗したかと、、、
ワタクシは覚悟の上での入店でしたが、
それでも、最初はノケゾるモノがありました。
でも、イゴコチの良さはごもっとも。
近ければ、イロイロ食べてみたいんですけどね。
キッチリとゼニは払って。。

hima | 2011年12月9日 11:32

himaさん、こんにちは~
おっと、練馬区ですか!?
こちらのお店はジャマイカン味噌ラーメンのお店?
でなく、意外に和風でしたかw
今回の蛇足、私も未遂ですがやったことあります。

ゴブリン | 2011年12月12日 11:58

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
ラーメンにも、カリブの香りを期待したんですが、、、
ソレはソレとして、ウマかったから良いです。。。。
食い逃げ未遂、、、みぃんなやってるんですね(安堵)

hima | 2011年12月13日 14:28