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昼の閉店ギリギリの14:55に入店。ガランとした店内で既に店員は休憩のごとくくつろいでいた。逆に何故自分が入店してきたのかが一瞬理解出来ず、ハッと準備中の看板を出し忘れたのを悔やむような表情をした。まったくやる気のない店である。。。ランチメニューのBセットである「刀削麺&XO醤チャーハン」を注文。約7分程で到着。醤油味の刀削麺とほぼ1人前ある炒飯に杏仁豆腐等が付く。刀削麺の方は至ってシンプルな仕上がり。麺は適度に太くコシも感じられた。スープは塩味ベースのスープのうっすら醤油を混ぜたような淡泊な色味と味。だが、塩味はしっかりとしており薄味ではない。若干薬膳風の香りもする。もやしと葱・水菜のトッピングに味付けした小さな叉焼が2枚。これが結構旨い。全体的には物足りない風味の仕上がりだが、ラーメンとしては有りである。酷かったのは「XO醤チャーハン」だ。詳しくはチャーハンデータベースの方へ書きこむが、とてもお店で出すようなレベルのチャーハンではなかったのだ。素人の、しかも料理の不得意な人間が作ったような酷いチャーハンであった。泣きっ面に蜂である。なんか凄い損した気分!!入店時からイラッとした感じを受けていたが、最後までやられた感じである。もうこちらへのリピートはないであろう。。。慌てて適当な店へ入るものではない。そう教訓とする見本のような出来事だった。ご馳走様。。。
ガランとした店内で既に店員は休憩のごとくくつろいでいた。
逆に何故自分が入店してきたのかが一瞬理解出来ず、
ハッと準備中の看板を出し忘れたのを悔やむような表情をした。
まったくやる気のない店である。。。
ランチメニューのBセットである「刀削麺&XO醤チャーハン」を注文。
約7分程で到着。醤油味の刀削麺とほぼ1人前ある炒飯に杏仁豆腐等が付く。
刀削麺の方は至ってシンプルな仕上がり。麺は適度に太くコシも感じられた。
スープは塩味ベースのスープのうっすら醤油を混ぜたような淡泊な色味と味。
だが、塩味はしっかりとしており薄味ではない。若干薬膳風の香りもする。
もやしと葱・水菜のトッピングに味付けした小さな叉焼が2枚。これが結構旨い。
全体的には物足りない風味の仕上がりだが、ラーメンとしては有りである。
酷かったのは「XO醤チャーハン」だ。
詳しくはチャーハンデータベースの方へ書きこむが、
とてもお店で出すようなレベルのチャーハンではなかったのだ。
素人の、しかも料理の不得意な人間が作ったような酷いチャーハンであった。
泣きっ面に蜂である。なんか凄い損した気分!!
入店時からイラッとした感じを受けていたが、最後までやられた感じである。
もうこちらへのリピートはないであろう。。。
慌てて適当な店へ入るものではない。そう教訓とする見本のような出来事だった。
ご馳走様。。。