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麺は低加水の細ストレート。バリカタ必須。スープはダシ感豊かで、動物系とのバランス優れた醤油。さっぱりしながらも、旨味豊か。固めのモモチャーシュー、メンマ、スナップエンドウ、ネギのトッピング。ワンコインでシンプル。でも満足度は高い。飽きない味。
けＮぢ
ayashi
けＮぢ
ぴろりん
麺は低加水の細ストレート。
バリカタ必須。
スープはダシ感豊かで、動物系とのバランス優れた醤油。
さっぱりしながらも、旨味豊か。
固めのモモチャーシュー、メンマ、スナップエンドウ、ネギのトッピング。
ワンコインでシンプル。
でも満足度は高い。
飽きない味。