今日から仙台出張で、当然お昼はラーメンでして、今仙台でも話題の「すずき」さんへお邪魔してみると、なんと外待ち７名とそれから近くに駐車場がありません。残念だが時間も無いから昨年オープンしたやまがた辛味噌らーめんを食べれる「やまがた辛味噌らーめん 貫」さんに行ってみることにしました。

１２時過ぎに到着すると、結構大勢のお客さんが食事をしており、自分たちは券売機で本日のイベントメニューである、やまがた辛味噌らーめんとミニチャーシュー丼のセットを購入して、二人掛けのテーブル席に腰掛けました。
メニューです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/112367127?size=800

程なくして自分達のラーメンが、店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/112368499?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほ～山形特有の煮干味のスープですね～表面に油の膜が有るからスープも熱いしコクも有って旨いです。そこに辛味噌玉を溶かしていくと、程よい辛さ加減とニンニクの風味が効いてこれまた旨いですね～この辺は好みの問題ですが、自分はこの辛味噌らーめんが大好きなんですね。

麺は中位の平打ちっぽい強い縮れタイプで、茹で加減は適度でビロビロとした食感が良いですね。麺量は大体１５０ｇ位だと思うが、ミニチャーシュー丼も有るからお腹的には十分満足できました。
ミニチャーシュー丼→http://photozou.jp/photo/show/519011/112367889

具材はバラチャーシュー２枚とメンマ・なると・辛味噌玉・刻みネギ・青海苔の布陣です。チャーシューはトロヤワで旨いしメンマもコリッと感が嬉しいし、全体的に納得出来る具材達でしたね。

辛味噌効果も有ってか体が暖まってきて、額や首筋に汗を掻きながら食べ進めたら、いつの間にやら麺に具材は食べきって、スープは３分の１ほど残して本日のラー食が終了と相成りました。

なかなか美味しい一杯でしたが、価格がチョット高めかなのが難点かな。ただランチ時は半ライスがサービスで付くみたいなので、今回はセットじゃなくてそれだったかな～とプチ後悔です。まあココの店は他に面白そうなメニューが沢山有るので、また機会が有ればお邪魔しても良いかな～と思います。

ご馳走様でした。