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「えび辛つけめん」@やまがた辛味噌らーめん 貫の写真2018年4月上旬 えび辛つけめん 950円
週替わりの限定のカルボナーラ狙いで此方を訪問。券売機を眺めると限定のボタンが無いので、つけ麺とビールの食券を購入。週替わり限定は今までメニューにあったが記載が無くなったのでもうやめたのだろうか。
10分ほどで丼が登場。
麺は白っぽい中太縮れ麺。固めの茹で加減で小麦の旨みも感じられ旨い。量は230gくらいか。
つけ汁はシャバ系。クリーミー動物系の旨みが先行しやや甘めな味わいで海老がじわじわと続く。辛さは結構強く口の中がヒリヒリする。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ナルト。チャーシューはバラ2枚。普通レベル。味玉は1/2。濃いめの味付けが良好。メンマは少し発酵臭が残る。値段の割には具は寂しい印象。
つけ汁の塩加減が丁度良いので、麺を全身浴させてズバズバズバすする。
腹も減っていたので一気に完食。ポットの出汁汁をセルフで注ぎスープ割にすると、なかなか旨く結構飲んで終了。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

見た目面白そうなつけ麺ですね。
赤いナルトが珍しいですね(^^♪

YMK | 2018年4月10日 08:17

こんにちは。
こちら、赤湯辛味噌がメインのお店なんですね。
ピリ辛いエビ味がそそられます。

mona2 | 2018年4月10日 08:36

こんにちは
週替りの限定なくなったのは残念ですね
このつけ麺は辛さもあるようですね
なるとのピンクが鮮やかですね😋

キング | 2018年4月10日 08:50

こんにちは。

う〜ん、今一つ響かなかったってところでしょうか。
半分無くなったビールがやけにうまそうに見えます。

glucose | 2018年4月10日 11:26

こんにちは〜
エビ辛と聞いただけで期待してしまいますが、
少しコスパが良くないようですね😅
次回こそは限定をゲット出来ると良いですね👍👌

銀あんどプー | 2018年4月10日 13:21

週替わり限定は残念でした😢
ピンクのナルトが可愛いですね❤️

NORTH | 2018年4月10日 13:26

こんにちはです。

見た目は美味しそうです。
しかし、価格は強気設定ですね〜

甚平 | 2018年4月10日 15:57

お疲れ様です。

見た辛そうに見えないけど結構辛いんですね。
自分好みそうなつけ麺です!

酒乱 | 2018年4月10日 16:17

こんばんは(*^^*)

そうですね~
半玉付きにしても、950円とは東京でも
割高感あるでしょうか。
お味は中々良さげですね。

としくん | 2018年4月10日 17:15

こんばんは。
カルボナーラは残念でしたね(>_<)そして、確かに価格の割に寂しい印象ですね。なるとのビジュアルはいい感じですがww

poti | 2018年4月10日 17:40

見た目はなかなかですが・・・

今一歩でしたか。

こんばんは。

久しぶりに見ました、紅白逆のナルト。
確かに、単に950円と思うと具材は寂しいですが、これまでの経験では、キチンのアマエビの殻を炒めて出汁を取っているところでは手間がかかるようで高めの値段設定です。
惹かれるメニューです。

おやす | 2018年4月10日 19:38

こんばんわ~

狙った限定が無かったのは残念でしたw
それに確かに内容を考えるとちょっとお高めですねーーーw
つけ汁と麺が美味しかったようなので余計そんな感じがします!!

バスの運転手 | 2018年4月10日 20:32

こんばんは!

ピンクなナルトが目を引きますね〜‼️♫
お目当てのモノは残麺でしたが、価格的にも
だいぶ残麺だった様で…。きっと次は美味しい
モノに出会えますよ〜‼️*\(^o^)/*

こんにちは。

限定は残念でしたね。
こちらの一杯もなかなか美味しそうですね。
中央に鎮座する、ルービーの絵が、
今この時間帯、とっても罪です。

ももも | 2018年4月10日 21:10

こんばんは。
お目当て残念。
標題ももうちょいでしたか。
でも、プレモルがありますしね♪(笑)

おゆ | 2018年4月10日 21:18

こんばんわ~

見た目じゃ分かりませんが、辛いンですね。。

海老は好きですが、辛いのは程々でお願いしたいですわ~w

たく☆ | 2018年4月10日 21:23

こんばんは!

小麦の旨味を感じさせてくれる麺、そそられますねェ〜
つけ汁の相性もよければ、無意識にがっついちゃいますよね(^^♪

kamepi-さん,どうもです。
限定のカルボナーラは残念でしたね。
ちょっとお高めですか?
辛いのは……。

RAMENOID | 2018年4月11日 04:17

おはようございます
カルボナーラは残念でした。
ここは行こうと思ってそのままになってます。
ビールが飲める時に行ってみます。

イケちゃん | 2018年4月11日 08:01