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悪い点は小銭を扱った手でラーメンや器を扱っていた点。衛生的には大減点を与えるべきところですね。粘度の高い豚骨魚介のスープは、胡椒でアクセントが入っていて良い。バランスはかなり取れていて、完成度は高い。麺も自家製麺でモチモチで食べ応えのある太いストレート麺。茹でる前に２５０ｇあるみたいで、満足感は十分にありますよ。麺とスープのコンビネーションは最高。しかし、具に関しては手抜き感が…メンマの存在があまりないですね。チャーシューももうひとひねりして良いのではないか？みなさんも訪れて評価してみてください。http://aoba-station.269g.net/article/7356038.html
めぐろ川♂＠組長
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI
衛生的には大減点を与えるべきところですね。
粘度の高い豚骨魚介のスープは、胡椒でアクセントが入っていて良い。
バランスはかなり取れていて、完成度は高い。
麺も自家製麺でモチモチで食べ応えのある太いストレート麺。
茹でる前に２５０ｇあるみたいで、満足感は十分にありますよ。
麺とスープのコンビネーションは最高。
しかし、具に関しては手抜き感が…メンマの存在があまりないですね。
チャーシューももうひとひねりして良いのではないか？
みなさんも訪れて評価してみてください。
http://aoba-station.269g.net/article/7356038.html