麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


野方ホープラーメン￥７２０をいただきました。

休日の飯時に訪問。
８人待ちに接続です。
並び中に、メニューと脂の量と半ライスの有無を効かれました。
表記メニューで脂は普通、ライスは無しでお願いしました。
待ち時間短く１０分くらいで着丼です。

麺
標準サイズの縮れ麺。
とてもプリプリしていて良い食感です。
スープの絡みが抜群に良く美味しくいただけます。
量は、茹で上がりで２００gでしょうか。
一杯では物足りないですが、これ位が普通のラーメンの量でしょう。

スープ
所謂、背脂チャッチャ系の豚骨醤油。
豚メイン？の出汁は、臭みなどありませんがシッカリ動物系の旨味を味わえます。
カエシの醤油もガツンと効いています。
背脂もシッカリ旨味とコクを加えます。
チョット甘味が強いですが、パンチが効いたキレの良いスープです。
途中でニンニク２片搾りました。
ニンニクの辛味が加わり、より一層パンチが効いたキレキレスープになります。
豚骨醤油らしいスープです。美味しいです。

具材
チャーシュー・メンマ・モヤシ・ノリ・ネギ。
具は総じて味は普通で、値段に比して量は少なめ。
ちと、寂しい感じです。

トータル
スープは、個人的にはド・ストライク。
でも、コスパは悪く、割高感は否めない。
まぁ、あの店員の数だから値段も高くなるわな。。。