この日は北区に所用があり、終了後に時間もなく昼飯で近くにあったこちらのお店に再訪しました。昼の1:00少し前という時間帯にお店に到着、やや遅めということもあり先客1組のみでした。どちらかというと中華屋という感じのメニュー構成でしたが、今回はその中でも気になった表記を注文。スープが醤油と味噌から選べるとのことで味噌を、辛さを十段階から選べるとのことで、警戒して1辛でお願いをしました。

少しして提供されたラーメンですが、パッと見結構辛そうなスープがなみなみとそそがれております。まずそのスープを頂くと、唐辛子のストレートな辛さがまず感じられ、味噌の味は濃すぎることなくちょうど良い塩梅です。辛さがますとむせるようなタイプではないかと思われます。麺は中くらいのストレート麺で、表面はなめらかな麺肌をしていて若干やわめ、するすると頂けます。チャーシューはやや小ぶりのもの2枚沈んでおり、他にトッピングは煮玉子半分、もやし、ネギ、それに底の方にはミンチが意外に入っていました。

程良い辛さと適度な濃さの味噌味で、食欲をそそる非常に食べやすい一杯でした。食後に後を引かないすっきりとしたタイプの辛さです。ごちそうさんでした。