久し振りに事らの豚骨ラーメンが食べたくなって先日訪れて来ました。
昼の時間帯に近に有るＣＰに車を停めて入店です。
入口を入った右側に備え付けられている券売機で、未食の首題メニューの食券と替玉券を購入してカウンター席へ座ります。
尚、店内には先客が7名居て後客は6名でした。

ラーメンは、食券を渡してから4～5分程で出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。
豚骨スープの上に、焦がしニンニク・マー油・黒ゴマが浮かんだスープを擦ってみると思っていたほどニンニクの味を感じ取れなかったので、卓上備え付けのニンニクを加えます。
麺は、極細のストレートで、食券を渡し際にお願いしていた硬め仕上げです。
食感は、歯切れが良く追加したニンニクも程よく効いて中々美味しいですね。
具材は、8～9センチのチャーシュー1枚・細かく刻まれた高菜・梅干し・刻みネギで、チャーと梅干し以外は麺を頂く時に絡んで来たので一緒に頂きました。
又、麺を2/3ほど頂いた処で替玉を注文し、程なくして運ばれて来た替玉を麺が無くなった器に加えて美味しく頂きました。
前回は赤を頂き、今回は黒を食べましたが偶には創作の豚骨ラーメンも良い物ですね。
ご馳走様でした。